Bruin

Ranking... 78% Votanti... 4 voti Prodotta da: Extraomnes Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 7,1 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Con pasta di marrons glacés Accessi: 612	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/05/2012 15.00.55 8,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bevuta 27/11/2011, lotto 363/10 - Inappuntabile marrone scuro con riflessi rossastri; schiuma compatta e cremosa. beige, quasi indissolubile. Naso complesso, ed interessante, s'intrecciano note di tostatura, sentori fruttati leggermenti aspri di ribes ed uva, note di cacao ed una gradevole speziatura donata dai lieviti.In bocca è morbida, con malto tostato, frutta sotto spirito, leggere note di cioccolato e caramello. Grande pulizia, finale abboccato, con una nota predominante di frutta sotto spirto che scalda il palato, leggero amaro terroso. Ottima dubbel, calda, morbida e complessa ma beverina al tempo stesso, che riesce a tenere il passo dei migliori esempi belgi. Un anno di cantina le ha fatto davvero bene. malto.malteo (116) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/07/2011 1.47.43 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento scura con riflessi distintamente color rubino. schiuma sottile, fine, e abbastanza persistente. al naso note maltate, cacao, caffè e una componente etilica. in bocca presenta una vasta gamma di gusti. si intrecciano bene il cioccolatoso, la frutta rossa e una nota maltata. in generale è più sbilanciata sui malti che sul luppolo. retrogusto di cacao e nocciola non troppo resistente. da provare. lollo (16) Reggio nell'Emilia (RE), Italia Degustata in bottiglia in data: 09/05/2011 15.42.10 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Ottima birra belga, nonostante la gradazione medio-alta è motlo elegante e delicata, con un retrogusto molto equilibrato tra le note dolci e l'amaro. giufandango (51) Lurano (BG), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 13.59.08 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Una birra di ispirazione belga (ça va sans dire),colore scuro con riflessi rubino, schiuma abbondante color avorio. Al naso sentori di spezie e una nota di lievito non fastidiosa,al gusto un inizio molto beverino, carbonatazione fitta ma non fastidiosa, finale dolce e caldo. Non ho molto sentito la pasta di marroni. Cio' nonostante, un' ottima birra,rinfrancante e mai stucchevole. 1