Hopfelia

Ranking... 77% Votanti... 6 voti Prodotta da: Foglie d'Erba Regione: Friuli Venezia Giulia Stile: (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 17 °P Gradi alcolici: 6,8 % Temperatura di servizio: 9 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Nuova ricetta: "Double IPA" (17°P - 6,8° alc. - colore ambrato, 90 IBU). Accessi: 980	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (148) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/10/2011 16.39.45 6,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 7/10 Commento Colore ambrato pieno, con schiuma generosa e aderente. Al naso sinceramente non mi ha fatto impazzire, leggero agrumato. In bocca invece non male, buon erbaceo e secca e amara nel fine corsa. tageuro (18) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/09/2011 0.21.12 9,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 10/10 10/10 Commento Birra meravigliosa. Schiuma cremosissima e super persistente, al naso il pino coinvolge e cattura, equilibratissima va giù che è una meraviglia... per altro assai pericolosa perchè non ci si accorge dei gradi alcolici. Amaro fantastico che pulisce tutto. Da berne a gorne. Bravissimi! unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 24/03/2011 13.29.55 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Di colore ambrato scarico / arancio, schiuma generosa, ocra, fine, cremosa e molto persistente. Al naso un forte aroma di frutta, pino e resina, non molto elegante ma con una connotazione molto particolare, rustica, “terrosa” che lo rende ugualmente gradevole. In bocca è piuttosto carbonata, l’amaro è deciso ed a dominare sono resina e pino; i malti sono quasi assenti. Acquosa al palato, con una beverinità davvero ottima grazie anche ad una gradazione alcolica molto ben nascosta. Il finale è secco, seguito da un lungo retrogusto amaro, resinoso ed erbaceo, con una nota pepata. Il risultato è quasi una IPA West Coast ben fatta e gustosa. lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/03/2011 17.19.39 6,82 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 8/10 7/10 6/10 Commento Colore arancio carico, forse un po' troppo torbida, magari colpa del lievito usato. Schiuma dense e persistente, forte carica di aromi al naso es esplosione di amaro in bocca. Aromi di pompelmo, arancia, mandarino... insomma agrumata e resinosa, di buon corpo ma forse un po' troppo carbonata. Amaro persistente dopo la prima boccata. phd68 (188) Trieste (TS), Italia Degustata alla spina in data: 10/02/2010 10.52.44 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento La miglior birra assaggiata a birranostra. Colore ambrato, bella schiuma di media persistenza, note ovviamente resinose (c'è il pino mugo) al naso, assolutamente non invadenti anche nel gusto. Amaro discreto. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/02/2010 1.11.06 6,92 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 6/10 Commento ambrato scarico buona schiuma media persitenza note erbacee resinosa un po agrumate un lieve fruttato discreto amaro 1