Ulysses

Ranking... 75% Votanti... 5 voti Prodotta da: Foglie d'Erba Regione: Friuli Venezia Giulia Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: 12,5 °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Nuova ricetta, in stile "Cascadian Ale" o "Black IPA" Accessi: 815	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Basslupo (134) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata alla spina in data: 13/09/2011 13.53.07 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Sarà che non sono riuscito bene a definirla, ammetto che è ben fatta, ma forse per gusto personale non mi ha fatto impazzire. Da riprovare, comunque più che sufficiente. sole75 (14) Vicenza (VI), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/06/2011 11.37.04 8,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 9/10 8/10 8/10 Commento Per chi non ama le birre troppo amare questa secondo me è comunque da provare unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/04/2011 14.27.28 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Ricetta cambiata, non è più una dubbel ma per definzione stessa del Birrificio una "black IPA". Di colore marrone scurissimo, impenetrabile, generosa schiuma beige, cremosa e persistente che emana sentori di pino. Al naso, anche malto tostato, caffè e sentori di affumicatura. In bocca malto tostato, caffè e di nuovo una leggera affumicatura. Si lascia bere bene, grazie ad un corpo abbastanza leggero e ad una carbonatazione media. Il finale è scandito da un bel retrogusto di caffè che si mescola a note resinose amaricanti. Ben fatta. phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata alla spina in data: 10/02/2010 10.54.56 8,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 9/10 9/10 Commento una gran porter. schiuma persistente, profumo con un certo non so che di silvestre dato dalla presenza di corteccia di abete rosso. Anche al gusto c'è la nota balsamica. Ottima birra. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/02/2010 1.19.29 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento scura schiuma non abbondante media persitenza noso tostato media intensita erbacee speziata amaro medio note luppolate un tocco balsamico erbaceo 1