Ambra

Ranking... 51% Votanti... 3 voti Prodotta da: Geco Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 9 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 721	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (116) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/02/2012 12.29.34 5,74 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 5/10 5/10 Commento riprovata a distanza di mesi, l'ho trovata un pò squilibrata. si presenta di un bel color rame intenso e luminoso. ampio strato di schiuma bianca, non finissima, ma abbondante, compatto e di buona persistenza. al naso spiccano sentori erbacei e fruttati, ma anche note di caramello e agrumi. in bocca tostato avvolgente con frutta secca, contrastato da un'abbondante luppolatura che regala sentori tropical/agrumati. retrogusto molto secco e amaro accompagnato da una leggera nota astringente agrumata. non ho trovato i sapori ben amalgamati, un pò troppo confusa. malto.malteo (116) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/08/2011 19.33.53 6,64 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 6/10 6/10 Commento color aranciato. presenta un bel cappuccio di schiuma: ampio, molto compatto e persistente. al naso forti sentori erbacei e agrumati. in bocca leggera e dissetante. agrumato a tratti troppo pungente, ma in generale buona luppolatura. retrogusto amarognolo resistente. non male, ma si può migliorare. unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/01/2010 16.43.10 3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 2/10 2/10 4/10 Commento Forse bottiglia mal conservata o altro (scadenza marzo 2010); bouquet olfattivo praticamente inesistente, gusto predominante di malto caramello e poco altro, con un finale amaro ma incredibilmente secco al punto da quasi disidratare il palato, disturbandolo. Corpo molto beverino e poco altro da aggiungere, davvero. Speriamo il birrificio migliori con l’esperienza. 1