Pecora Nera

Ranking... 70% Votanti... 5 voti Prodotta da: Geco Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Stout - Dry Stout Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 4 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 775	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/09/2011 14.52.58 7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 7/10 Commento color nero intenso. ampia schiuma cremosa e compatta, di color cappuccino. al naso offre note maltate e tanto caffè. in bocca si presenta fresca e scorrevole, cioccolatosa. buon retrogusto amaro resistente, con note predominanti di caffè. la trovo ancora un pò carente nel corpo, ma è molto buona e ben bilanciata. malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/08/2011 23.11.25 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento nera impenetrabile. bel cappuccio di schiuma ecrù molto fine e aderente, abbastanza persistente ma non cremoso. al naso lievi sentori floreali e poco più marcati di caffè. mi aspettavo di meglio. in bocca presenta una bassa carbonatazione, risulta fresca e molto beverina. si avvertono principalmente note di caffè e cioccolato fondente. domina il tostato. retrogusto amarognolo delicato e resistente, leggermente speziato. ritorna il fondente e si colgono sfumature di liquerizia e vaniglia. meriterebbe qualcosa di più nel gusto, ma a tratti è troppo delicata e si fatica a individuarne tutti gli elementi. birra interessante! da tenere d'occhio. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 18/10/2010 13.06.50 7,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 8/10 7/10 Commento Color ebano e schuuma persistente . A naso caramello mentre in bocca sboccia il cioccolato , il latosio . Una birra prodotta utilizzando 7 malti inglesi sapientemente miscelati. Una breakfast sotut molto interessante. birraiolo (57) Trecate (NO), Italia Degustata alla spina in data: 06/06/2010 21.59.15 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento Colore ebano, schiuma molto compatta e persistente, profumo di caffè e liquirizia, in bocca liquirizia. Birra ben fatta e bilanciata. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.00.31 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Ibf Bologna Al naso molto caffè e tostato in bocca è molto beverina e gradevole. Risulta molto secca e lascia un piacevole aroma di tostature. 1