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| Prodotta da:
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Gilac |
| Regione:
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Piemonte |
| Stile:
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(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Calice a chiudere |
| Gradi
saccarometrici:
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? °P |
| Gradi alcolici:
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6 % |
| Temperatura di
servizio:
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9 °C |
| Schiuma:
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fine e discretamente persistente |
| Colore:
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ambrato |
| Aroma:
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Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con
caratteristica fragranza di miele di castagno |
| Gusto:
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gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro
olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. |
| Abbinamenti
gastronomici:
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stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare
caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca |
| Note:
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birra prodotta con miele di castagno |
| Accessi:
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471 |