birra


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Ovest Ambrata
Prodotta da Gjulia
Regione Friuli Venezia Giulia
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 18 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1647
phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Niente di trascendentale per questa birra ambrata con bella schiuma. Al naso il luppolo che ritorna in bocca.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2013 11:09:09

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Stappata questa sera....c'è sempre un po di timore quando si assaggiano i prodotti di un birrificio che ha aperto i battenti da poco, specie sopratutto quando iniziano e ti sparano subito 5-6 prodotti di cui un paio anche molto articolati....però devo dire che in un questo caso non è stata così. Per carità nulla di trascendentale ma una discreta strong bitter con un bel coloro ambrato e un bel sentore luppolato al naso( anche se l'odore di sottobosco di cui si parla sull'etichetta non so dove l'abbiano sentito)...si perde un belpo in bocca dove non si sente nient'altro oltre al luppolato ( ma si sa che ora gli stile ipa/apa/bitter vanno tanto pure perchè permettono di coprire tante magagne) e l'alcohol monta decisamente troppo presto per trattarsi di una birra di appena 7 gradi. Bello il packaging che come tutti i prodotti si ispira al concept della rosa dei venti. Un inizio discreto per un nuovo birrificio, spero che anche gli altri prodotti siano almeno di questo livello

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2013 22:16:10