birra


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Chocarrubica
Prodotta da Grado Plato
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 19 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma

Relativamente abbondante, persistente, fine.

Colore Birra scura
Aroma Cacao, carrube,caffè, cappuccino
Gusto Cacao, carrube, cappuccino, frutta secca, liquirizia
Abbinamenti gastronomici -
Note Oatmeal stout con il 30% di avena (richiede un trattamento di due giorni in sala cottura),fave di cacao e carrube siciliane.Birra stagionale solo in bottiglia.
Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007 Categoria Birre con altri cereali.
Grande Birra Guida Slow Food 2015
Accessi 7015
skarpe (29) calci (PI), Italia

Color nero con riflessi rossastri, schiuma color nocciola fine mediamente persistente. Naso intenso di caffè e cacao, liquorosa, balsamica. In bocca è cremosa, incipit dolce, termina con cioccolato al liquore. Retrogusto di cacao.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 22:49:42

Yor (28) roma (RM), Italia

Intrigante, bell'aspetto ma con poca schiuma. L'aroma rispecchia quello che ci si aspetta da uan birra al caffè senza però inebriare. Poi l'assaggio........in pratica un acqua minerale con aggiunto del caffè e un pò di cacao (forse). Bicchere non finito e bottiglia nel lavabo!!!

Voto 2,6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 20/04/2012 10:24:53

uv7pwh (51) Sinnai (CA), Italia

Schiuma evanescente e birra particolarmente giù di tono. Sicuramente ha qualche problema. Peccato, la ricordavo diversa..

Voto 2,82
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 01/03/2012 08:51:11

Cinghialone (23) Grosso (TO), Italia

Bevuta in bottiglia..comprata perchè "premiata".Come altri utenti prima di me,zero schiuma,gusto inesistente,solo il caldo dell'alcol.E sono 11€ a bottiglia...

Voto 1,7
Aspetto 2/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2012 18:14:05

blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Stessa esperienza dell'utente rampollo, qui sotto. Buttata via (ed è la seconda volta). Peccato perchè ne avevo ricordi stupendi.

Voto 2
Aspetto 2/10
Aroma 2/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 26/09/2011 10:42:02

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

si presenta così scura da far invidia a una stout! nera impenetrabile. unica nota negativa la quasi totale assenza di schiuma. si fa perdonare al naso con un aroma ricco e fragrante che sa di caffè e cacao. in bocca particolarmente densa e cioccolatosa, una festa per il palato. retrogusto di caffè e una punta di liquerizia. squisita.

Voto 8,8
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 30/03/2011 16:43:09

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Volevo ricredermi , invano. Stappo la bottiglia , l'odore non promette nulla di buono. No schiuma , piatta , un leggerissimo sentore di cacao svanito praticamente all'istante. In bocca non è altro che acqua sporca. Undici euro buttati via. Il lavandino ringrazia , il mio portafoglio un po' meno. Ennesima esperienza negativa con le loro birre ; meglio cambiare aria per un po'.

Voto 1,82
Aspetto 1/10
Aroma 2/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 17/03/2011 15:08:15

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Anche qui molto male , vedi Sveva. Servita troppo troppo fredda , senza schiuma. Il risultato è scadente ; si sente un poco il cacao , nient'altro.

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 23/10/2010 00:03:08

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Accattivante e nata apposta per sfatare molti miti sulle birre scure. Bevibile, con profumi intensi e che non stordiscono ill bevitore. Davvero un prodotto pregevole e che persiste non solo nel gusto ma anche nella mente di chi la beve. E poi quelle carrube sono semplicemente divine.

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 04/04/2010 11:03:49

Oigroig (11) Modena (MO), Italia

Si presenta di color bruno limpido, schiuma color cachi persistente e a bolle grandi. Al naso aromi tostati oltre ovviamente al cacao e alle carrube, abbina un corpo discreto per essere una birra italiana, che riprende le note olfattive. Complessivamente un ottimo prodotto.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 26/03/2009 16:24:13

BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia

Pasturana 08. Splendida e complessa. E' un velluto da godersi una sorsata dopo l'altra.

Voto 9,46
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:37:21

neffy (31) seniga (BS), Italia

Presa una bott al Salone del Gusto . Grande prodotto . Peccato per quella nota di diacetile e un po di ossido . Sergio ci ha abituato a prodotti decisamente migliori.

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/11/2008 12:27:44

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura schiuma media persistente . note di cioccolato cereale carrube caffe liquore cappuccino. in bocca piuttosto complessa tostato caffe cacao leggero liquore buon corpo aromi intensi piuttosto definiti di sicuro non facile a bersi fa molto interessante

Voto 8,2
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 28/07/2008 00:33:30

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Mamma che buona. Al naso note di cioccolato, caffe', caramella mou, anche un leggero affumicato. In bocca e' molto complessa ma non stucchevole, anche se in effetti, finire una pinta non e' un gioco da ragazzi. Uno stile a se, non assimilabile a nessun altra birra in commercio

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 07/07/2008 13:33:52

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Birra Scurissima, sorprendente il Cacao e le Carrube soprattutto in bocca e nella sua complessità molto equilibrata. Non se potranno bere Galloni!!

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/06/2008 12:18:56

Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia

Voto altissimo perchè per me è paradisiaca. Corpo massiccio grazie alle carrube e all'avena, in bocca sembra quasi di avere un boero con quella chiusura dolce e alcolica... per me best in show tra le presenze ufficiali ad Atrebirra 2008. Da pasticceria.

Voto 9,9
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 08/06/2008 21:48:40

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Molto originale , più che il profumo , principalmente di cacao , mi ha sorpreso il gusto estremamente originale , molto complesso mi è stato difficile cogliere tutto quel che c'è .

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 13/03/2008 00:43:03

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Birra molto interessante e complessa dove carruba e avena fanno da padrone. Liquirizia e cacao in primissimo piano. Unico problema non da poco conto è la limitata beverinità che non ti fa desiderare istantaneamente il secondo bicchiere...

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/03/2007 11:38:16

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

ottimo aspetto, profumo di carruba (mi ricorda l'infanzia, quando la nonna mi dava le carrube!). In bocca è un'esposione di cioccolato, liquerizia, con un corpo pazzesco (dovuto alla carruba?) che ne limita decisamente la beverinità. Ottima per una serata davanti al fuoco acceso....

Voto 8,18
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/03/2007 08:59:30