birra


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Spoon River
Prodotta da Grado Plato
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 16 °P
Gradi alcolici 5,7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma

Mediamente abbondante, chiara, fine.

Colore Ambrato
Aroma Luppolo in primo piano, poi l'erbaceo ed il floreale.
Gusto Complesso, frutta secca, prugna matura, buon corpo, con un amaro importante, aggressivo e gradevole al tempo stesso.
Abbinamenti gastronomici

E' una birra che accompagna ottimamente tanto il pasto quanto le conversazioni successive. Il meglio di sè lo offre con i formaggi stagionati, anche caprini. Birra permanente del Birrificio presente sia alla spina che in bottiglia.

Note -
Accessi 2773
Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata buona schiuma molto persitente. il naso è luppolato leggero agrume ed erbaceo un p di malto tostat toffee in bocca si conferma come al naso

Voto 7,5
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/10/2008 15:50:52

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Bell'ambrato carico e stupenda schiuma abbondante, compatta e persistente. Piacevole al naso con note floreali e luppolo. In bocca conferma le sensazioni olfattive con anche presenza fruttata. il retrogusto è dominato dal luppolo. Piavevole da bere.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/09/2008 22:13:05

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Bel colore ambrato pieno amara al punto giusto e Luppolo in primissimo piano. Niente da dire si lascia bere che è un piacere. Per essere perfetta manca solo un po di corpo (ma questo mi è stato suggerito)

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/01/2008 16:47:36

Draco (68) Besana (MI), Italia

Birra ambrata con una bella presenza di schiuma abbondante e persistente. Al naso primeggiano il malto, le spezie e l'erbaceo creando un'aroma intenso ed abbastanza persistente. Il gusto richiama ampiamente le sensazioni olfattive. Anche qui la fanno da padrone le spezie che si amalgamano bene con sentori fruttati e miele, mentre nel finale lasciano spazio ad una luppolatura importante che riequilibra il tutto.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/09/2007 11:07:18

Paolino (24) Montegrosso d'Asti (AT), Italia

nel boccale si fa amare per l'aspetto e la schiuma, in bocca troviamo un buon fruttato, mai invadente.

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/08/2007 16:28:48

Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia

Bello l'aspetto della schiuma, abbondante, un po' torbida all'aspetto. Al naso erbaceo, agrumi (Cascade?). In bocca è di buon corpo, l'attacco è abboccato con un ritorno ripulente dell'amaro. Tutto sommato una birra piacevole.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 19/04/2007 12:43:43

Maurizio (9) Milano (MI), Italia

Color nocciola, bella schiuma fine e persistente. Profumi intensi con note floreali. Ottimo corpo, dolcezza iniziale che si sente prima di lasciare spazio a un amaro piacevole e lungo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:12:46

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta a Rimini. Birra "importante", molto corpo e grande persistenza in bocca. Amaro molto piacevole

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 12:09:43