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Degustata in bottiglia in data: 28/04/2010 23.02.52 Birrificio Birra Stile BiRen Birrificio Renazzese Renazzenfest (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen 7,16 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 8/10 7/10 Commento Colore giallo ambrato, schiuma fine e persistente.al naso molto tedesca con lievi note di frutta matura . la birra è molto "abboccata" ma equilibrata da una giusta luppolatura lascia la bocca secca ..e pronta per un altro boccale.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.33.02 Birrificio Birra Stile Bacherotti (produzione sospesa) Temperanza (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 4,36 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 3/10 5/10 4/10 Commento Ibf Bologna Al naso lo zafferano è saturante e sgradevole , in bocca è pastosa e stucchevole. lascia note ferrose poco gradevoli.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.30.16 Birrificio Birra Stile BirrOne Vanity (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock 5,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 6/10 5/10 Commento Ibf Bologna qualche problema di lieviti la condiziona al naso , birra tendenzialmente dolce con note maltate e caramellate predominanti . Poco amaro , risulta comunque secca e ben bilanciata.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.27.58 Birrificio Birra Stile BirrOne Brusca (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Ibf Bologna Gradevole pils note di malto sia al naso che in bocca , ben bilanciata da una secchezza accentuata , non troppo amara , ma molto gradevole

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.24.45 Birrificio Birra Stile BirrOne San Lorenzo (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Ibf Bologna davvero buona ,note caramellate in bocca ,molto secca lascia piacevoli sentori di cereale, buon corpo e straordinaria bevibilità

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.22.31 Birrificio Birra Stile Valcavallina Calypso (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento ibf Bologna Dorata , schiuma chiara e persistente , naso molto americano ma non invadente , in bocca è molto gradevole ,ben bilanciata e lascia un piacevole sentore di secchezza che ne richiama ancora.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.19.53 Birrificio Birra Stile Valcavallina Alba Rossa (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale 5,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 5/10 5/10 Commento Ibf Bologna buon naso , in bocca è beverina , ma ha note di acidità leggermente troppo accentuate . nel complesso non è male ma da corregere l ' acidità che non le si addice.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.16.42 Birrificio Birra Stile Toccalmatto Fumè du Sanglier (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate) 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Ibf Bologna Ottimo naso con note affumicate e torbate , in bocca molta acidità che risulta gradevole e ben armonizzata dalle tostature. molto beverina e gradevole .

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.13.41 Birrificio Birra Stile Toccalmatto Grooving Hop (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Ibf Bologna un po' più "chiusa " rispetto al solito comunque gran bel naso. la birra è molto gradevole ,ben bilanciata . Rimane un amaro pieno e gradevole.

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.06.21 Birrificio Birra Stile L'inconsueto - Birrificio Bustese L'Inconsueta (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate) 6,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 7/10 6/10 Commento Ibf Bologna - session beer molto gradevole , ottimamente bilanciata , la nota prevalente è la torbatura dei malti .In risalto la pulizia sia al naso che in bocca.

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