Ranking: 70% Voti: 2
Birra dal color ruggine, opaca, poca spuma e di bassa persistenza. Naso vegetale e luppolato: anice, nepitella, finocchietto selvatico, richiami di tabacco dolce e stecche di liquirizia in radice. In bocca è pastosa, corpulenta con una bollicina sottile che gratta il centro della lingua e poi svanisce. Prevalgono al gusto le note maltate di caramella d'orzo, miele di cardo, moka alla nocciola, buon corpo e piacevole persistenza astringente che la rende adatta per piatti succulenti o per grigliata di pesce. Non mi è piaciuto troppo la prevalenza dolce dei malti rispetto a quanto faceva presagire al naso con note vegetali ben delinate. voto superiore alla sufficienza ma poco altro...
Degustata in bottiglia in data: 27/04/2014 11:41:37
buon corpo . sentori di caramello e miele. l'alcol non è invadente
Degustata in bottiglia in data: 10/07/2012 11:39:31