birra


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Tourba
Prodotta da I'B
Regione Toscana
Stile (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 8,5 °P
Gradi alcolici 3,8 %
Temperatura di servizio 7-8 °C
Schiuma vellutata di di media persistenza
Colore Giallo carico opaco
Aroma leggero e sfuggente con lievissimi sentori di affumicato
Gusto forti note di malto e di torba che si rincorrono senza mai strafare equilibrato
Abbinamenti gastronomici da sola in giornate afose è l'ideale oppure con insalate di frutti di mare con crudità di crostacei o ostriche
Note -
Accessi 1740
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore giallo carico con fine schiuma bianca persistente. Sentore d’affumicato alle narici. In bocca è deliziosa, scivola via bene, inizia leggermente agrumata per poi finire con un tocco di affumicato. Molto bevibile.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/02/2011 23:46:20