Gold Ale

Ranking... 75% Votanti... 8 voti Prodotta da: Il Chiostro Regione: Campania Stile: (Ale) - Light Ale - Blonde Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 12,2 °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: compatta, caratterizzata da una trama molto fine.  Colore: dorato, particolarmente limpida grazie al lievito usato, lievito ad alta floculazione che quindi tende a depositarsi in modo compatto sul fondo. Aroma: fresco, erbaceo. Gusto: maltato con un moderato retrogusto amaro. Abbinamenti gastronomici: scialatielli ai frutti di mare, crostacei. Note: La Gold Ale è in distribuzione da fine gennaio 2007 Accessi: 1262	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Oblomov (8) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 15.53.09 8,3 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 9/10 Commento Formato : Bottiglia 37.5 cl ( serigrafata) Location Assaggio : Presso il birrificio. Colore : dorato, limpido. Aroma: Erbaceo. Schiuma : Bianca, fine, compatta e profumata. Gusto : prima di malto, poi interviene l'amaro del luppolo. Nel retrogusto ritroviamo il gusto del malto e la resina di luppolo. In generale è un'ottima birra nel suo stile, e mantiene le prerogative gustative con le quali è stata ideata. rob6900 (22) belluno (BL), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/02/2009 15.37.18 8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 8/10 Commento buonissima! colore, schiuma, corpo, aroma, c'è davvero tutto! pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 28/01/2008 9.56.29 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Forse la birra meno buona del birrificio di Nocera. Non per questo un prodotto da scartare. Molti dei difetti di inizio produzione sono stati corretti ed ha acquisito un corpo ed un carattere di avevo sentito decisamente la mancanza al primo assaggio. birrofila (14) portici (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/01/2008 22.23.11 8,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 8/10 8/10 Commento Non appena si avvicina al naso sembra una birra ceka, erba appena tagliata, buona struttura, Buna birra. maxbeer (51) Genova (GE), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 0.28.21 6,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 6/10 6/10 Commento L'aspetto e' invitante - dorata e limpida - ma purtroppo la bottiglia (sfortunata?) assaggiata presentava difetti gia' nell'aroma (lievito) e anche in bocca un sentore "brodoso" e di lievito anche se leggero la rende non troppo piacevole. salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 19/04/2007 10.12.34 8,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 8/10 8/10 Commento Bella schiuma fine, bel colore giallo. Profumo intenso. In bocca, molto gustosa e beverina forse solo un pò corta. Bel ritorno retrolfattivo. Elegante, Ottima enza50 (26) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 22/02/2007 1.40.07 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Birra bevuta in bottiglia nel pub thaddeus a napoli zona vomero, pulita, schiuma compatta, elegante nei profumi, gusto delicato una birra che non si nasconde dietro speziature o complicazioni. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 12.47.33 5,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 6/10 6/10 Commento Provata a fine 2006 non da l'idea di una birra artigianale essendo eccessivamente beverina e un po povera di segni distintivi. Prodotto da migliorare 1