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| Prodotta da:
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Il Chiostro |
| Regione:
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Campania |
| Stile:
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(Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Calice a chiudere |
| Gradi
saccarometrici:
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? °P |
| Gradi alcolici:
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10 % |
| Temperatura di
servizio:
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14 °C |
| Schiuma:
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fine e poco persistente |
| Colore:
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Rosso rubino intenso |
| Aroma:
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| Gusto:
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- |
| Abbinamenti
gastronomici:
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- |
| Note:
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La Memento Mori viene proposta in commercio 14 mesi dopo essere stata prodotta, fermenta 2 mesi in acciaio e si affina un anno in bottiglia.
La Memento Mori nel 2010 sarà proposta in una versione che oltre ai 2 mesi di acciaio ha avuto un passaggio di 6 mesi in barrique di rovere francese utilizzata per il Taurasi Piano di Montevergine di Feudi di San Gregorio.
Questo è il link della recensione di Joris Pattyn : http://www.ratebeer.com/beer/memento-mori/101354/ |
| Accessi:
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645 |
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