Castagnola

Ranking... 60% Votanti... 9 voti Prodotta da: Iris Birra Regione: Campania Stile: (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 12 °P Gradi alcolici: 5 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1028	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Oblomov (8) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 23.28.04 1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 1/10 1/10 1/10 1/10 Commento Bottiglia avuta in omaggio. Gusto anonimo, se non fosse per quella acidità non proprio in linea con la produzione di una birra artigianale. unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 14.59.42 5,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 6/10 Commento colore arancio torbido con buon cappello di schiuma bianca. L’aroma è tutto di castagne secche, con qualche sentore di miele in secondo piano. Corpo abbastanza leggero ai limiti dell’acquosità, , ha gusto di malto e poco altro. Certo, si beve bene. Un po’ di miele al palato, un po’ di amaro erbaceo nel finale a fare di contorno alle castagne. Poco altro. La cosa migliore rimane senza dubbio l’aroma di castagne secche. stellina (8) siena (SI), Italia Degustata alla spina in data: 30/01/2009 3.06.20 10 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 10/10 10/10 10/10 Commento Tra le migliori provate a Milano.Buon corpo, schiumosità persistente e persistenza retrolfattiva. Strutturalemnte complessa. nessun difetto. Aroma alla castagna presente alla bocca e al palato, si accompagna bene con diversi piatti. Beverina, non eccessivamente alcolica.Colore rosso, pulita ed elegante. Bouquet equilibrato, nonostante gli aromi piuttosto marcati di affumicato, castagna e miele. beerland (27) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 11.00.55 9,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 10/10 10/10 9/10 Commento non posso che riconfermare il commento, bevuta la settimana scorsa con degli amici, devo dire che il giudizio complessivo è stato soddisfacente. Schiumosità compatta.persistenza retrolfattiva che lascia decisamente soddisfatti. mi risulta aumentato il grado di beverinità.buon equilibrio tra gli aromi, nessun eccesso particolare che rompe l'equilibrio.Accompagnata ai dolci alla castagna avellinesi, unica, perfetta. Birra pulita ed elengante. Credo sia tra le migliori della linea Iris. beerland (27) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/12/2008 23.40.20 9,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 10/10 10/10 Commento l'ho riprovata dopo un anno e devo dire che è migliorata.Sapore delicato e al tempo stesso caratterizzante, non invadente.Si presenta molto bene al palato.una birra equilibrata.corposità giusta, non perfettamente limpida, ma quasi, dovuto ovviamente alla natura dell'aroma.schiuma compatta e persistente.intensità e finezza olfattiva interessanti McGowan (15) Salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/07/2008 16.09.06 1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 1/10 1/10 1/10 1/10 Commento Una fontana di aceto di birra.... birrofila (14) portici (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/01/2008 22.12.02 6,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 7/10 Commento Nulla di stupefacente, certo, ma i commenti precedenti li trovo un po cattivelli. Aigor (96) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 02/12/2007 15.39.45 5,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 6/10 6/10 Commento L'aroma e il gusto di castagna è presente ma non invadente, soprattutto in bocca, con un leggero affumicato. Naso un po' povero, e corpo decisamente watery. McGowan (15) Salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/05/2007 15.47.16 5,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 5/10 Commento Watery, anonima, giusto un pò di affumicato a ricordare le castagne... Di certo non una grande birra. 1