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Brulé
Ranking...
20%
Votanti...
1 voto
Prodotta da:
Jeb
Regione:
Piemonte
Stile:
(Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione:
Alta
Bicchiere:
Calice a chiudere
Gradi saccarometrici:
? °P
Gradi alcolici:
4,2 %
Temperatura di servizio:
9 °C
Schiuma:
Colore:
Aroma:
Gusto:
Abbinamenti gastronomici:
Note:
Con cannella, anice stellato, chiodi di garofano, arancia.
Accessi:
429
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Voti
Aigor (96)
Milano (MI), Italia
Degustata
in bottiglia
in data:
28/04/2011 13.21.29
2,02
Aspetto
Aroma
Gusto
Impressioni generali
6/10
2/10
1/10
2/10
Commento
Non si presenta male questa birra: color ambrato carico, limipda, bella schiuma compatta. Al naso si sente solo un tappeto di spezie, poco riconoscibili, su cui spicca la cannella. Purtroppo in bocca risulta pressoché imbevibile: troppe spezie, troppa troppa cannella, non si sente altro e sembra più uno sciroppo che una birra, decisamente stucchevole. Peccato perchè, in fondo in fondo, la birra base che si percepisce non è male. Diminuire le spezie (in quantità e qualità) gioverebbe senz'altro.
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e un ringraziamento a
Daniele Cosenza (Lupo)