Utente

KIKO (213)
Bologna (BO), Italia


Produttore Birra Stile
MC-77 L'Ape Regina in Inverno (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Più interessante della sorella

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:11:24


Produttore Birra Stile
MC-77 Hapanero (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Colpisce e un po' spiazza, ma alla fine conquista

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:10:42


Produttore Birra Stile
MC-77 Ape Regina (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Non scontata il miele usato con attenzione e competenza

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/11/2016 22:09:40


Produttore Birra Stile
MC-77 Fleur Sofronia (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Grande birra, grandi ragazzi!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:08:36


Produttore Birra Stile
BiFor Pine Up (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Bella per i ragaz di Forlì!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:06:47


Produttore Birra Stile
BiFor Icaro (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bella per i ragaz di Forlì!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:06:25


Produttore Birra Stile
BiFor Clara (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Bella per i ragaz di Forlì!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:06:04


Produttore Birra Stile
Bellazzi LaMalaParma(produzione sospesa) (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Birra prodotto per Bastian Contrario (PR)

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:01:40


Produttore Birra Stile
Bellazzi Tabellina del 3 (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Collaboration con DADA e ARGO

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 22:00:58


Produttore Birra Stile
Bellazzi Fresh Prince of Bellazzi (Ale) - Brown Ale - Northern Brown

One shot con luppoli freschi di Italian Hops Company di manaro sul panato

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 09/11/2016 21:59:35


Produttore Birra Stile
Bellazzi 10 in binario(produzione sospesa) (Ale) - Light Ale - American Wheat

Due anni vanno festeggiati e Bellazzi lo fa così!

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 21:58:39


Produttore Birra Stile
Bellazzi Jana (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Una Saison con la pompia, agrume sardo acidulo e aromatico... forse l'unica birra al mondo che lo contiene!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 21:57:45


Produttore Birra Stile
Bellazzi Jake Pimped Poppi Puppamela(produzione sospesa) (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Una lacrimuccia per il ricordo di questa birra che omaggiava un noto personaggio locale... molto discusso!!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2016 21:56:24


Produttore Birra Stile
Bellazzi Vor (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Если Вы цените хорошие вещи в первый глоток

Voto 9,4
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 25/11/2015 18:26:55


Produttore Birra Stile
Bellazzi Calabrifornia (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

A me mi piace sia la sua bergamottittà che la bevibilità!

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 16/12/2014 17:26:51


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo KE TO Re Porter (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

A pompa. Mi credevo meglio, ma comunque piacevole!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/01/2014 17:40:58


Produttore Birra Stile
Bi-Du SuperanAle (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Tolto il nome, non mi colpisce molto altro...

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 10/01/2014 17:38:43


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Scarliga (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

Bel naso (sembrano esserci i luppolo USA... che non ci sono), in bocca delide un po'... poco dubble/imperial

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:36:10


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Old Antonia (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

Calvados Barrel Aged Diciamo che non è da tutti i giorni, ma risulta ben bilanciato il lato beverino con quello complesso. Candita, caramellata, mela cotogna. Comunque spettacolo... molto gradita!

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:33:43


Produttore Birra Stile
Montegioco Draco (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)

Beh non male, certo mi aspettavo meglio però.Un bo troppo facile come barleywine,nel senso che il suo scorrere facile lascia più sensazione ubriaca senza soddisfare a sufficienza. Bel naso (note alcoliche,caramellate e mirtillo maturo) che però viene un po' a mancare di un corrispettivo in bocca. Comunque ottima bevuta

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:31:24


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano Bitter (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter

Secondo assaggio, meno in forma un filo saponosa...ma comunque discreta

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:22:56


Produttore Birra Stile
Birrificio Pavese Mayflower (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

chiuma ottima,aromi/gusto molto agrumati (arancia amara, bergamotto,pompelmo), amaro lungo, buona frizzantezza avvolgente

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:19:20


Produttore Birra Stile
Black Barrels Vedova Nera (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Deve piacere il genere (qualora se ne identifichi uno) non c'è dubbio, ma sicuramente è una birra interessate. Bel colore e schiuma assente, naso complesso con acetico forse è un po' solo e isolato, cosa che si trova anche in bocca dove sovrasta un po' e faticano a uscire i sentori fruttati.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2014 17:17:08


Produttore Birra Stile
BrewFist D-Tox (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

No! rimettete il luppolo nella mia birra!!

Voto 4,84
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 22/12/2013 21:07:22


Produttore Birra Stile
Valcavallina Vecchia Volpe (Ale) - Brown Ale - Northern Brown

Non male nel complesso, una piccola nota affumicata però la allontano dallo stile. Non mi colpito però.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2013 13:46:34


Produttore Birra Stile
BrewFist Fear (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

alla spina da sempre un po' di più a mio avviso!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/12/2013 13:11:58


Produttore Birra Stile
Bellazzi MyBo (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Com'è una Callifornia Maibock?? beh è così!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2013 21:30:25


Produttore Birra Stile
Vecchia Orsa Rajah (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Primo assaggio e già molto buona. Dai dai dai! A me mi piace!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/11/2013 12:05:07


Produttore Birra Stile
La Buttiga Polka (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Lieve schiuma, non particolarmente fine, bionda e un po' velata. Naso un po' scarico che potrebbe essere più elegante. In bocca interessante e beverina, finale un po' troppo amaro forse.

Voto 5,78
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/11/2013 12:04:06


Produttore Birra Stile
Luckybrews Winternest (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Bella birra intensa e coinvolgente! Se questo è l'inizio...

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/11/2013 12:00:51


Produttore Birra Stile
Padus Cervisia Placentia (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bitter tranquilla che non travolge, ne sconvolge...

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/11/2013 11:59:04


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Kiss me Lipsia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Me la aspettavo meno acida, anche se questa caratteristica in questo stile e centrale in questo caso forse risulta invadente e rischia di sovrastare tutto il resto. In ogni caso la trovo molto interessante e molto gradevole, anche se non delicata come altre birre del genere.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 27/11/2013 11:44:48


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Donkere Vader (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

La mia black ipa preferita (direi una delle poche che mi piace... ma mi piace un botto!), maltata e tostata senza risultare bruciata, amaro contenuto e bilanciatissimo. Rispetto a chi mi precede non la trovo così impenetrabile, anzi, e neanche sontuosa per il genere direi che decisa senza essere irruenta.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 27/11/2013 10:43:04


Produttore Birra Stile
Menaresta Fumata Bianca (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Molto valida! Anche se il fusto non è giovanissimo (magari è motivo di miglioramento) leggera e delicata nell'affumicatura, di facile beva.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 17:21:11


Produttore Birra Stile
Menaresta Scighera (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Bella frumentosa e gradevolissima, va giù che è un piacere!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/11/2013 17:18:57


Produttore Birra Stile
Montelupo Statale 67 (Ale) - Light Ale - Blond Ale

mmm... alla spina...ugualmente scarsa...

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 15/11/2013 17:17:03


Produttore Birra Stile
Montelupo Castello 1203 ESB (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter

Indietrissimo.... continuiamo a no esserci (forse peggio)

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 17:13:55


Produttore Birra Stile
Montelupo Luponero (Ale) - Stout - Dry Stout

Moooolto migliorata (ma non ci voleva molto), bel naso complesso, in bocca oleosa, ma stranamente non molto lunga.

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 17:11:51


Produttore Birra Stile
Frara Eretika (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

ci si può lavorare, da ingentilire e arrotondare! Un po' aggressiva sul finale, corpo appena sufficiente per supportare il tutto!

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 17:00:27


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano Furia Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Qui si fa sul serio! Ottima birra con tutti i crismi! Vale la pena andarla a cercare!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 15/11/2013 16:56:29


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Ottima bevuta! Forse non è il cavallo di battaglia del birrificio (il che fa capire come siano le altre...), ma rimane decisamente una birra ben fatta!

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:55:02


Produttore Birra Stile
BrewFist Spaceman (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Diciamo che certamente non migliora... ha visto giorni più spendente, ma rimane una bella birra gradevole e invogliante. Un po' involgarita!

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:52:56


Produttore Birra Stile
Menaresta Pan Negar (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Decisa e molto accattivante, trovandogli un difetto l'amaro è un po' incisivo!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:43:43


Produttore Birra Stile
Montegioco Demon Hunter (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Bella alcolica, ma incredibilmente bilanciata. Bei sentori di frutta e lievi spezie, finale avvolgente e caldo.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:42:42


Produttore Birra Stile
La Buttiga Sognodoro (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Buona e corretta, forse si può cercare di avere di più...

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:36:55


Produttore Birra Stile
Barley BB 9 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Interessante e gradevole, migliore di altre del birrificio che secondo me sono sopravvalutate!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:35:44


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Via Emilia (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Precisa! Non travolge ma sempre una garanzia.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/11/2013 16:32:27


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Re Ale (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Sempre ben accetta, ma un tempo mi entusiasmava di più...

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:26:30


Produttore Birra Stile
L'Orso Verde Edenblanche (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Peccato perchè un po' troppo acquosa, ma ben citrica e frumentosa, belle note speziate.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2013 12:42:08


Produttore Birra Stile
Bruton Lilith (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Bah... senza infamia e senza lode, molto beverina e traquilla, nulla di più.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:41:03


Produttore Birra Stile
Amiata Drago della Selva (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)

Fantasticamente equilibrata per il genere! Molto dosata. Ottima schiuma, carbonatazione leggera. Da provare!

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2013 12:39:08


Produttore Birra Stile
Amiata Helles Diablo (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Molto interessante, esperimento centrato per equilibrio e garbo. Il finale e lungo con persistenza netta del peperoncino che spicca qui in modo deciso... troppo... e per quanto tempo... basta.... no troppo lungo.... no no.... bisogna trovare una soluzione.....

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2013 12:35:47


Produttore Birra Stile
Buskers Ecstasy of Gold (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Belle e buona, ma potrebbe essere molto meglio per me.Il Citra ha mi ha decisamente stufato, invasivo e totalizzante penso possa essere usato con meno decisione!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:34:44


Produttore Birra Stile
Buskers Paranoid (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

...sfortunato?! Evidente acido al naso, in bocca un filo meglio ma comunque un bel po’ di acidità, finale secco e ...acido. Mi riprometto di assaggiarla di nuovo, ma oggi l’ho trovata molto male

Voto 3,76
Aspetto 6/10
Aroma 2/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:34:06


Produttore Birra Stile
Buskers Guybrush Spaghetti Flying Monster (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Saison luppolata! Non amo questo tipo di cose, per me contraddicono il principio stesso del genere. La birra non risulta scorretta, ma molto meno beverina di quanto il genere richiede. Il luppolo copre molto, troppo, tanto da risultare a tratti solo in bocca e nel naso!

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:33:22


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Seta Special (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Ottima versione della Seta con aggiunta di bucce di Bergamotto. La presenza dell’agrume è dovunque ma mai risulta invadente. Ottimo lavoro del birraio che ci offre una versione di una grande birra che risulta parallela e non sovrapposta alla sua sorella non agrumata!

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:31:35


Produttore Birra Stile
Birrificio Rurale Hop Art (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Ottima birra con un amaro importante, ma ottima bevibilità Mi ha un po’ spiazzato all’inizio proprio per l’aroma intenso e l’amaro importante, ma dal primo all’ultimo sorso è rimasta

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2013 12:30:35


Produttore Birra Stile
Croce di Malto Hauria (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Bah buonina... ma così un po' insulsa.

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:23:22


Produttore Birra Stile
BAV Birrificio Artigianale Veneziano Bitter (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Ordinary Bitter

Pregevole Bitterona, fragrante ebeverina, mai stancante!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/09/2013 11:17:19


Produttore Birra Stile
BQ Emma (Ale) - Light Ale - American Wheat

Non ci siamo... servita male, lievito a pacchi, schiuma esagerata di non lunga durata, finale un po' medicinale...

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:15:50


Produttore Birra Stile
Amiata ComunAle (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Piacevole e beverina, bel progetto in crescendo! Leggera sotto in ogni aspetto, come a molte birre servirebbe.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:09:25


Produttore Birra Stile
Amiata Bastarda Rossa (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

Tra le birre alla castagna una delle migliori, la castagna non copre anzi esalta le note fruttate e luppolate. Ottimo bilanciamento tra i sapori. Personalmente comunque non adoro la castagna nella birra.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:07:15


Produttore Birra Stile
Amiata Ry'eccomi (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Bel prodotto, buone e ben fatto, che però lascia il tempo che trova.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:03:47


Produttore Birra Stile
Amiata Marruca (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Appena spinata note un sgradevoli, poi scomparse lasciando una buona birra dove il miele aggiunge sicuramente qualcosa senza essere però l'unico protagonista. Necessito di un alto assaggio per chiarirmi le idee...

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 11:02:50


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) Mundaka (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Bitter - Summer Ale - Light IPA poco importa, rimane una birra gradevolissima e fresca, da bere senza remore! Corpo esile e amaro lieve, delicatamente agrumata, finale aggraziato che permane leggero in bocca spingendoti a chiedere un'altra pinta!

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 10:57:12


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) Soul Stout (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Ottimo prodotto, molto in stile con un originale aggiunta di tabacco da pipa in fine bollitura che lascia il segno sia nell'aroma che nel sapore. Consigliatissima, per me attualmente miglior birra del birrificio e una delle migliori stout italiane!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 10:51:48


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) Guerrilla (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

IPA molto ben fatta anche se non travolgente, un amaro composto ma netto e una buona base di malto. Non lascia il segno ne in bene ne (fortunatamente) in male.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 10:49:51


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) Olmo (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Molto soddisfacente, note alcooliche bilanciate e non sgarbate sia al naso che in bocca, bel maltato e un amaro garbato che ben si equilibrano lasciando in bocca un finale abbastanza persistente e gradevole

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 10:48:17


Produttore Birra Stile
Crak (Olmo) White Rabbit (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ottimamente concepita e realizzata, se il double blanche riguarda l'alcool il lavoro è sicuramente fatto bene perchè questa caratteristica è ben inserita con l'aroma delicato classico dello stile

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 03/09/2013 10:45:49


Produttore Birra Stile
StataleNove Miss Kartola (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen

Buona ma non brillante. Tra le sue colleghe si confonde senza riuscire a svettare. Aroma flebile e un po' confuso, finale secco piacevole non troppo persistente. Da pasto... senza complimenti...

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/08/2013 12:32:37


Produttore Birra Stile
StataleNove Alma Mater (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock

Non travolge rimanendo comunque bene fatta e gradevole. Il genere vede esempi migliori e forse questa birra risente del confronto... Bell colore appena ramato , schiuma fine e persistente. Corposa, ma non molto aromatica. Scaldandosi non migliora. Amaro fin troppo "classico".

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 30/08/2013 12:29:56


Produttore Birra Stile
Il Mastio Helvia (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Buona "ma come dire poca soddisfazione!" Primo contatto con il birrificio. Sicuramente da approfondire.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 26/08/2013 10:03:07


Produttore Birra Stile
Bi-Du ArtigianAle (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Mi aspettavo assolutamente di più! Malto non pronunciato e amaro un po' sbilanciate sull'amaro. Nel complesso comunque molto buona ma non resta molto in mente per nessuna particolarità distintiva (fosse "solo" la particolare bontà).

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 01/08/2013 14:47:15


Produttore Birra Stile
BrewFist Fear (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Schiuma cremosa color nocciola, birra nera intensa, naso carico dolce di latte e cioccolato con note caffettose, in bocca scorrevole anche se un po' stancante alla fine. Nel complesso per gli amanti del genere un ottima birra, coinvolgente e non banale!

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/07/2013 15:47:01


Produttore Birra Stile
Birrificio Pontino Runner Ale (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Fresca e beverina. Da fredda l'amaro è un po' aggressivo, poi si bilancia con il riscaldarsi. Peccato troppo lievito e per un fondo un po' eccessivo e granuloso.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:42:10


Produttore Birra Stile
Amarcord Ama Bionda (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Dai.. che dire, "si può dare di più!" Miele presente in modo non invadente, ma la birra non è nient'altro di rilevante... anzi il gusto e un po' scomposto il miele e da una parte e il resto d'altra.

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:41:03


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Kilowatt (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bella amara e profumata, nn semplicissima da mandare giù ma ci sta, finale lungo e agrumato.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:24:48


Produttore Birra Stile
BrewFist Terminal1 (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Pompemosa e in generale un po' citrica. Facile grazie a un corpo non importante, Equilibrata, rinfrescante e beverina. Non molto originale però, si confonde con le sue parenti...

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2013 12:23:35


Produttore Birra Stile
BrewFist Heimdall (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison

Non mi travolge anche se apprezzo il progetto. Naso e gusto di un luppolato che la differenzia (e forse la allontana) dalle altre birre dello stile. Il prezzo di questa originalità è però alto...poco estiva e rinfrescante, meno dissetante.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:19:35


Produttore Birra Stile
BrewFist 2Late (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

Decisamente ben fatta, segue il concetto che Imperial / Double IPA voglia dire per lo più amaro... cosa che non condivido. In questa lettura e veramente centrata!

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2013 12:16:30


Produttore Birra Stile
Barley Zàgara (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Mi aspetto sempre di più di quello che trovo nelle bottiglie di questo birrificio, tutti ne parlano bene ma poi personalmente non trovo riscontro... voglio soddisfazione!

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:12:54


Produttore Birra Stile
Loverbeer D’uva Beer (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ottima, il genere deve piacere come per tutte le loro birre. Molto ben riuscita per l'equilibrio "birra/vino".

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:06:38


Produttore Birra Stile
Loverbeer Papessa (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout

Esperienza mistica... troppo! Buona e ben fatta, a chi piace il genere potrebbe far impazzire! Per me impossibile berne più di 20cl

Voto 6,42
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2013 12:01:28


Produttore Birra Stile
Birrificio Pontino Purple Ale (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

Primo merito al nome... spettacolare!! Ottima schiuma compatta, ma non molto persistente. Molto scura (troppo) e amara...non direi che una double IPA però, c'è del tostato, della liquirizia, del cacao che tramano nelle retrovie coperti dai luppoli...

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2013 11:44:00


Produttore Birra Stile
Elav Grunge IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Riassaggiata alla spina. Mi inganna anche questa e volta e poi mi delude! (Mi sento una giovane adolescente alle prime cotte). Promette molto principalmente all'aspetto e già meno a gli aromi, evanescenti e poco carismatici. Il gusto si rivela invece insoddisfacente, malto e amaro ancora incapaci di convivere insieme al meglio. Sempre più simile ad un prodotto di un homebrewer che si deve ancora impratichire piuttosto che una birra di micro birrificio!

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 12:18:08


Produttore Birra Stile
Turan Ultrasonica (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

...mmm, non travolge, non spicca tra le altre. Amaro e naso non certo esplosivi. Se questa è la versione ultra della Sonica (che non ho assaggiato), questa deve essere una specie di birra light!

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 12:09:07


Produttore Birra Stile
Free Lions 39piùtrentanove (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

A Tuscia Birra 2013 - Blache is not dead! Bella birri ben fatta gradevole e beverina! A mio avviso la migliore delle tre birre presentate dal birrificio alla manifestazione

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 11:33:41


Produttore Birra Stile
Free Lions MADdekè (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

A tuscia birra 2013 - Ottima ipa, molto centrata sull'amaro... questo è il suo miglior pregio ma anche il principale difetto. Mi piacerebbe sentire qualcosa in più per scostarsi dal gran numero di prodotti simili

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 11:30:50


Produttore Birra Stile
Free Lions Madonna Pils (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Buona e dissetante, amaro e aromi particolare tanto da farmi pensare ad uso di luppoli diversi dalla purezza boera che invece mi è stata garantita!

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 11:20:57


Produttore Birra Stile
Acelum Delizia (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ottimo colpo d'occhio, colorazione intensa e schiuma persistente. Buon naso, intenso e accattivante. In bocca interessante, forse l'alcool è un filo eccessivo rispetto al resto. Nel complesso appare gradevole anche se non ha troppo che lasci memoria particolare!

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 04/07/2013 14:27:02


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Delia (Lager) - European Pale Lager - Northern German Pilsner

Birra semplice, ma ben fatta. Non stupisce, come evidentemente era nell'idea del birraio, ma disseta e spinge ad una nuova bevuta.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 20/06/2013 11:08:18


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Bibock (Lager) - Bock - Traditional Bock

Bella e versatile, gradevolmente maltata e una luppolatura lieve, ben equilibrata!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/06/2013 11:07:38


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Negra! (Lager) - European Dark Lager - Schwarzbier

Versione 3.0 Migliora ad ogni versione un po' di più! Più piena e caffettosa delle precedenti versioni. Coinvolgente! Aspettiamo al nuova release...

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 20/06/2013 11:06:36


Produttore Birra Stile
Bellazzi Jake (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Ottima schiuma compatta molto persistente. beverina e con gusto avvolgente e complesso (particolare per il gnere). Inaspettata!

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/06/2013 10:44:51


Produttore Birra Stile
Bellazzi Alley Hop (Ale) - American Pale Ales - Double IPA

grumata e un filo tropicale con note resinose in bocca e nel naso. Equilibrata e di lunga persistenza. I gradi non si sentono, grazie e un buon equilibrio globbale.... pericolosa!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 20/06/2013 10:41:45


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Vudù (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Dunkelweizen

Difficile e complessa, ma portentosa! Da provare! Banana e frutta + malto tostato, una lieve acidità che aiuta la bevuta, finale appena amarognolo e speziato.

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/06/2013 12:54:43


Produttore Birra Stile
Birrificio Emiliano TropicALE (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Decisamente caratterizzata dai luppoli sia al naso che in bocca. In prima assaggio mi ha colpito, poi mi ha un po' stufato. La preferirei più incentrata sugli aromi che sull'amaro... fuggiamo dall'ovvietà!

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/06/2013 12:48:56


Produttore Birra Stile
Lambrate Ligèra (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Naso erbaceo leggero e agrumato pomelmoso. Amaro importante ma bilanciato con il corpo maltato. Sicuramente buona e ben fatta, ma l'ho trovata un po' troppo carbonata.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2013 16:42:38


Produttore Birra Stile
Birrificio Pontino Rose Mary Stout (Ale) - Stout - Oatmeal Stout

Bella stout, caffettosa e... rosamarinosa! Incredibilmente interessante!! Inaspettata, bel corpo, lascia la bocca piena di aromi.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2013 16:25:04


Produttore Birra Stile
Amiata Ry'eccomi (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Naso acidulo, agrumato e leviemente mielato.In bocca un po' troppo acidula e priva dell'amaro annunciato. Come Ipa boh?! Per il resto buona!

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2013 16:02:33


Produttore Birra Stile
Valcavallina Sunflower (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Colore dorato intenso con schiuma fine e durevole. Note tropicali ed agrumate e In bocca il corpo risulta leggero, anche troppo, mentre rimangono ben evidenti le note agrumate e fruttate. Buon amaro con finale secco e molto persistente. I malti presenti ma in sordina, che comunque la rendono di bevuta semplice e dissetante.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 30/05/2013 17:28:49


Produttore Birra Stile
Luckybrews JAPA (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Buona e ben fatta! Bella schiuma bianca e persistente. Agrumata, beverina, dissetante, finale non troppo lungo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/05/2013 17:24:10


Produttore Birra Stile
Cerqua Four Hops (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

La migliore di quelle che ho provato del birrificio, la prima volta un po' poco aromatica e con gusti di lievito troppo presenti, poi molto migliore. Agrumata e amara al punto giusto.

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 30/05/2013 17:23:11


Produttore Birra Stile
Cerqua Q-Ale (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Non molto in stile all'apparenza per un po' di torbidità di troppo, fruttata e dolcina, gradevole ma stancante e po' confusa

Voto 5,12
Aspetto 4/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 30/05/2013 17:20:10


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Zona Cesarini (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Non si può dire nulla di male su questa birra, ottima e ben fatta!

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/05/2013 11:26:35


Produttore Birra Stile
Birrificio Pontino Alaaf Kolsch (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale

Beh dai non c'è male, bella a vedersi e molto beverina, va giù che un piacere. Non travolge ma si fa voler bene.

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 17/05/2013 11:23:29


Produttore Birra Stile
Birrificio del Forte Meridiano 0 (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Ben fatta e molto gradevole. Rotonda e beverina. Un po' di lievito in eccesso tra note maltata e biscottate

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/05/2013 11:21:17


Produttore Birra Stile
La Mata Mora (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

...ingiudicabile, servita di merda! Al bicchiere da bottiglia aperta...il fondo!

Voto 4
Aspetto 4/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 17/05/2013 11:20:39


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Cortigiana (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Aperitivino?!? Sempre bene, sempre a posto... però emozioni generaliste. Ma ci sta, perchè no! Pulita e beverina!!

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/05/2013 11:19:20


Produttore Birra Stile
Extraomnes Zest (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Un po' troppo citrica per i miei gusti, mi aspettavo meglio dall'aspetto e il naso ma poi in bocca un po' troppo limonosa...

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 30/04/2013 15:41:39


Produttore Birra Stile
Retorto Bender Ale (Ale) - Light Ale - American Wheat

Buona la birra,ormai un classico, il posto invece un'assoluta novità!! Da non perdere entrambi, sia separati che a maggior ragione uniti

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 30/04/2013 15:36:29


Produttore Birra Stile
Barley BB 10 (Dexy) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Mi aspettavo meglio, un po' astringente, note vinose un po' slegate da quelle maltate... comunque il livello è sempre alto

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:48:58


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Trentatre Bruna (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale

Ottimo rapporto qualità prezzo in rapporto alle altre italiane... certo investendo qualche centesimo in più si apre un mondo...

Voto 5,78
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:47:35


Produttore Birra Stile
32 Via dei Birrai Curmi (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Pretenziosa senza un grande successo, agrumata e cerealosa ma anche un po' medicinale...

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:46:45


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo InBraNata (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Imbranata è imbranata..me la ricordavo migliore... deludente!

Voto 4,88
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:45:21


Produttore Birra Stile
Centokiodi (produzione sospesa) Sveltina (Ale) - Light Ale - Blond Ale

Va giù che un piacere, semplice con tutti i pro e contro della cosa!

Voto 6,3
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:43:02


Produttore Birra Stile
BrewFist X-Ray (Ale) - Porter - Robust Porter

oboh?! l'ho'sempre'sottovalutata invece e bela bilaciata tra alcol note caffettose e liquerose... cosigliata!

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 26/04/2013 15:40:45


Produttore Birra Stile
BrewFist Jale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

ESB = evidente superba birra!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:39:47


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio Indipendente Decimoprimo Karibu (Ale) - Light Ale - Cream Ale

Ottima birra leggera e beverina, con un amaro leggero giustificato dal corpo sottile.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:36:24


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio Indipendente Decimoprimo Jouissance (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale

non so... la meno convicente del birrificio. Bananosa e speziatina (quasi piccante) una specie di Weisse al curry.

Voto 5,4
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:35:32


Produttore Birra Stile
Centokiodi (produzione sospesa) Filibustiera (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Naso agrumato ma in sordina, in bocca amara ma senza particolarità. Non molto interessante.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2013 15:34:06


Produttore Birra Stile
Zimella Girasole (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Beverina, frumentosa e un po' acidula, moooolta schiuma pannosa. Buona il giusto, senza travolgere ma lasciando soddisfatti.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:45:35


Produttore Birra Stile
Birrificio Italiano Cinnamon bitter ale (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Si va bene tra le birre cannellose è tra le migliori che abbia mai bevuto.... ma io è la cannella abbiamo un problema.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:43:38


Produttore Birra Stile
BiRen Birrificio Renazzese Renazzenfest (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen

Quella che ci è stata servita nn era certo una marzen come loro dichiarano e anche qui si dice: 0 come marzen, 6 in generale.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 11/03/2013 09:41:19


Produttore Birra Stile
Retorto Bender Ale (Ale) - Light Ale - American Wheat

In bottiglia, dovendo rinuanciare alla mano esperta del publican...ma con la comodità del proprio divano! Più acidula della spina.

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:38:06


Produttore Birra Stile
Barley BB 10 (Dexy) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Mi aspettavo meglio, un po' astringente, note vinose un po' slegate da quelle maltate... comunque il livello è sempre alto

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:36:42


Produttore Birra Stile
Retorto Daughter of autumn (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Ah marcè,chapeau!Torbata con equilibrio e moderatezza,ottima e in uno stile poco considerato in Italia."Può causare ubriachezza!"

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:35:50


Produttore Birra Stile
Retorto Black Lullaby (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Molto alcool, note caffettose e il cacao che delicatamente si manifesta sia al naso che in bocca accompagnato da una lieve vaniglia.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:34:49


Produttore Birra Stile
Retorto Krakatoa (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Bella bilanciata, molto beverina, maltata e un po' secca. Americana ma un po' inglese in fondo...

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:34:09


Produttore Birra Stile
Retorto Morning glory (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Tropicale al naso di Ananasso! Fruttata e floreale con un amoro intenso ma ben bilanciato, in formissima!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:33:28


Produttore Birra Stile
Pratorosso Gaita (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Acidella ...troppo per dire altro....

Voto 3,52
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2013 09:32:33


Produttore Birra Stile
Doppio Malto Erba Zingibeer (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Sicuramente non di mio gusto, ma riconosco un che... che non so spiegare. Forse con il giusto abbimamento culinario si esalta, ma io...boh!?

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:24:33


Produttore Birra Stile
Barley Macca Meda (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale

Buon naso eagrumato, acidula e beverina. Maltosa , frutta e non amara

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:19:08


Produttore Birra Stile
Lambrate Lambrate (Lager) - Bock - Traditional Bock

Buona ma...non so... mi aspettavo di meglio, più corpo, più carattere

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:18:18


Produttore Birra Stile
Montelupo Luponero (Ale) - Stout - Dry Stout

....rinunciate! Un stout acida e gasatissima! La quinta birra che bevo di questo birrificio, la quinta birra pessimamente acida e gasata!

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:16:37


Produttore Birra Stile
Zimella Amaranto (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Strong Bitter/English Pale Ale

Concordo con chi mi precede più Red che Pale. Detto ciò buona birra maltosa ma con buona amaro,tra le più convincenti del birrificio Zimella

Voto 6,48
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:15:59


Produttore Birra Stile
BrewFist Jale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Molto buona, servita a pompa acquista molto e diventa un po' più english.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:09:17


Produttore Birra Stile
Gjulia Est Bianca (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen

Si può decisamente fare meglio... però anche peggio. Buon aroma ma un po' troppo acido.

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:04:49


Produttore Birra Stile
Barley Toccadibò (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale

Bella carbonatazione con una scriuma lieve ma molto sottile,aromi agrumati e alcolici che ritornano in bocca insieme ad un amaro bilanciato

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 15:01:21


Produttore Birra Stile
Toccalmatto Rude Boy (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Inaspettatamente scuretta, Un po' poco corpo, ma buon naso bello carico così come il gusto amaro e filo caramellato. Persistente in bocca.

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/02/2013 00:42:36


Produttore Birra Stile
Barley Friska (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Witbier

Birra gialla paglia, opaca con una schiuma chiare non abbondantissima ma di buona persistenza. Delicata e dolicina, agrumata con una interessante speziatura . Molto beverina. Buona ma comunque non travolgente.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/01/2013 12:45:47


Produttore Birra Stile
Montelupo Famelica (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Era l’ultima occassione che davo al birrificio.... Bocciato! Acidina, citrica, frizzante, poco amara... che caxxo di english strong ale!

Voto 1
Aspetto 1/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 1/10

Degustata in bottiglia in data: 27/01/2013 12:44:20


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Sally Brown Baracco (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Nulla di che, non stupisce. Caffe, molto caffe... ovviamente.... Grazie al caxxo!

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2013 00:35:19


Produttore Birra Stile
Birrificio del Ducato Bia Bitter Ale (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter

Semplice e senza fronzoli.Sapore di malto, buon amaro.Naso biscottato e agrumato,leggero lievito. In bocca biscotto, nociola, finale secco

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2013 21:45:09


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Duchessa (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ottima e da scoprire, interessante sotto tutti gli aspetti... mi dispiace di averla bevuta un po' di fretta.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2013 17:44:33


Produttore Birra Stile
Birranova Abboccata (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Old Ale

Dolce, maltata, un po' caramellata' sapori dolci e fruttati con pochissimo amaro e forse troppe gas... burp!!

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2013 17:43:24


Produttore Birra Stile
Almond 22 Pink IPA (Italian Pale Ale) (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)

Non male ma neanche travolgente, buona schiuma e aspetto, ma nulla in più che laschi traccia nella mia memoria sensoriale

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 07/01/2013 17:42:28


Produttore Birra Stile
BrewFist Caterpillar (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale

Facile da bere e accattivante alla vista, con un buon amaro finale. Forse poca schiuma (ma il publican potrebbe averci messo lo zampino..)

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto