birra


Per votare è necessario autenticarsi

Occasum
Prodotta da Kamun
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici 15,5 °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note speziata con fiori di karkadè, cannella, zenzero e scorza di arancia
Accessi 2291
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

me la presentano come l'incrocio fra una bitter ale e una belga, ma a me ricorda in qualche cosa le weisse... color ambrato con riflessi ramati tipico dei primi due stili, presenta una schiuma sottile non molto persistente. al naso dolce e leggera speziatura che mi ricorda l'aroma delle weisse. in bocca ha un gusto particolare fra l'amarognolo dei luppoli e lo speziato della cannella, e ancora quella strana nota bananosa da luppolo, che magari confondo con qualche altra spezia. retrogusto amarognolo. fondamentalmente non è cattiva, ma mi lascia un pò perplesso.

Voto 6,1
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 04/12/2011 13:08:35