birrifici

Kauss
Tipologia: Birrificio
Address Via Costigliole Saluzzo 2/A
Località 12026 Piasco (CN) -  Piemonte
Telefono 339 7972618
E-mail info@kauss.it
Sito web www.kauss.it
Anno fondazione 2013
Giorno chiusura -
Orari di apertura -
Birre a bassa fermentazione
Birre ad alta fermentazione
Visita impianti
Informazioni produttore Il birrificio Kauss nasce in bassa valle Varaita, a poca distanza dalle montagne delle Alpi Cozie. L'acqua e l'impiego di materie prime di qualità consentono di produrre birre a bassa fermentazione non filtrate né pastorizzate. La birra venduta in fusti e bottiglie non è rifermentate negli stessi, grazie al sistema di imbottigliamento ed infustamento, garantendo così la quasi totale assenza di residuo sul fondo delle bottiglie.
Dal 2017, l'orzo per il malto base, il frumento e il mais sono autoprodotti.
BirreStileProduttoreVotiRankingGradiFoto
Birra Rossa Traditional Bock Kauss 2 73% 5,9%
Birra Bionda Classic American Pilsner Kauss 3 63% 4,7%
Birra Doppio Malto Doppelbock Kauss 3 59% 8,2%
Birra Bianca Bavarian Weizen Kauss 0 0% 4%
Santa Kauss Weizenbock Kauss 0 0% 9,3%
Falling Hops (produzione sospesa) Light/Standard/Premium Kauss 0 0% 0%