birra


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BK
Prodotta da L'Olmaia
Regione Toscana
Stile (Ale) - Stout - Dry Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3176
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Aspetto magnifico degno della migliore stout, naso non stratosferico ma che comunque presenta scolasticamente gli aromi tipici, in bocca onestamente delude abbastanza: i sapori tipici si sentono poco, la birra presenta quell'acidità di fondo tipica delle porter e delle stout ma esasperata e una fastidiosa astringenza tipo quando mangi frutta acerba.....decisamente sotto tono rispetto alla media delle produzione di Moreno.

Voto 6,04
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 25/10/2013 01:04:30

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ebano con schiuma persistente color nocciola. Aroma malto tostato. In bocca gusto leggero di liquerizia . Amarognola e di buon corpo.

Voto 7,18
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2010 09:34:53

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Stout. buona schiuma nocciola scura. Pervadono tutti i sentori della stout senza essere invadente o eccedere in un senso o nell'altro. Leggera, manca un po di corpo

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/01/2010 03:01:30

pacosud (32) termoli (CB), Italia

forse va bevuta giovane, schiuma assente e poco altro da dire sul sapore. la riproverò, non può essere così!

Voto 3,6
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/04/2009 16:52:57

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura schiuma quasi assente note torrefatta lieve chimico olive in salmaia? burro in bocca secca retrogusto piacevole amaro sia da tostatura che da luppolo

Voto 6,8
Aspetto 5/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 15:26:38

BirreriaAlchemica (19) spoltore (PE), Italia

Ho assagiato 2 versioni di questa birra, la prima mi ha lasciato perplesso, mancava di corpo ed il tostato era prepotente, La seconda al contrario mi ha dato soddisfzione, il corpo è equilibrato e la schiuma è compatta, bel miglioramento, spero che migliori ulteriormente :):)

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:23:13

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Gli aromi tostati di caffe' ci sono, ma forse un po' prudenti e affiancati da un po' di burro. Manca soprattuto di corpo

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/10/2007 22:47:28

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Prima birra che assaggio dell'Olmaia, e non mi dispiace. Forse non e' proprio pulitissima, un po' troppo lievito che gira per il bicchiere, ma comunque una discreta birra che va giu' molto in fretta. Forse manca un po' di secchezza.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/09/2007 00:09:19

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

IAl naso è meritevole, la persistenza retrolfattiva dicreta nasconde un gusto non meritevole. birra discreta

Voto 5,72
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2007 00:43:12

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Diciamo che bisogna lavorarci su, per ora delude non poco

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/03/2007 12:34:53

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Provata a pianeta birra. Il mastro birraio è molto simpatico la birra non mi ha entusiasmato, anzi quasi deluso. troppo evidente la tostatura rispetto agli altri "gusti". Sarei curioso di provarla direttamente al birrificio...

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/02/2007 14:02:21

isyriders (25) monastir (CA), Italia

Un commento secco...acqua scura......con poco...poco caffe'

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2007 15:25:05