Ruis

Ranking... 75% Votanti... 8 voti Prodotta da: L'Orso Verde Regione: Lombardia Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5,0 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Con segale, frumento e avena Accessi: 917	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Simonmattia (103) Curno (BG), Italia Degustata alla spina in data: 29/07/2011 10.20.32 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Gialla paglierina/dorata, torbida, schiuma abbastanza compatta e di grana media. Olfatto con toni mielati e di pane, avvertibili comunque anche le punte erbacee dei luppoli. Al gusto ha un netto attacco dolce di malto e note di pane di segale, ben bilanciata da un amaro erbaceo che chiude in modo pulito. rampollo (202) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 29/05/2011 8.07.01 7,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 8/10 7/10 Commento Giallo leggermente velato (la ricordavo piu' limpida) e una bella schiumetta persistente nonostante la mescita da brocca. Naso pulito e netto di cereali , in bocca ritorna con piacevolezza il piccantino della segale. Birra ideale per aperitivo o da tutto pasto su piatti estivi. Grande Cesare come sempre. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 15/06/2009 23.10.44 7,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 8/10 7/10 Commento Bella da vedere lievemente velata e con bella schiuma chiara.al naso e in bocca è esplosione di cereale sembra quasi di mangiarla . una luppolatura equilibrata la rende secca senza lasciare "l' amaro" in bocca. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/09/2008 16.53.15 7,08 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 8/10 Commento chiara buona schiuma. il naso non è molto impegnativo ma puluito. in boca buoni malti, piuttosto bilanciata l'amaro nel finale è piuttosto deciso e piacevole Tyrser (56) Brusimpiano (VA), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/06/2008 21.40.05 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento I quattro cereali la rendono godibile e rotonda, in bocca è cerealosa, amara e con una fine secca che richiede un altro sorso. Godibilissima Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata alla spina in data: 08/10/2007 12.16.06 7,32 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 7/10 7/10 Commento Giallo paglierino il colore ed aspetto velato. Bella schiuma bianca. Aroma maltato, di farina e cereali. Gusto che mette in evidenza malto, ancora cereali e spezie che accentuano l'amaro (sembra più luppolata di quanto in effetti sia!). Chiusura secca che la rende molto beverina. chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 23/07/2007 14.49.12 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento festa Bidù: molto bella da vedere, solo leggermente torbida. Al naso sentori di biscotto (ai 5 cereali!?) e miele. In bocca molto ben fatta...ancora biscotto, tanto malto; decisamente piacevole. Ditone (123) Novara (NO), Italia Degustata alla spina in data: 23/07/2007 10.53.25 7,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 8/10 7/10 Commento [alla festa Bidu] Bel colore arancio carico, la schiuma è limitata ed abbastanza evanescente (strano rispetto agli ingredienti in ricetta, forse il bicchiere non ottimale?). I cereali caratterizzano molto la birra: buona ed originale. Scaldandosi emergono puzzette di zofo, ma il bicchiere di servizio (un ballon) non era proprio adatto ad esaltare questa birra. 1