birra


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Wabi
Prodotta da L'Orso Verde
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra Slow Guida Slow Food 2015
Accessi 2776
Annu83 (29) Andora (SV), Italia

Ioci ho sentito un buon aroma dolciastro e unua bevuta non eccessivamente amara, molto ben bilanciata. Una delle poche, in stile, che non mi è spiaciuta.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 10/04/2017 09:16:36

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Biondo velato, bella schiuma. al naso mielato ed erbaceo.Beverina nonostante il corpo rotondo, carbonazione media e finale amaro, secco ma smussato da un ulteriore mielato. Bilanciatissima e buonissima.

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 30/06/2013 17:52:22

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

suppongo che la volta scorsa mi sia capitata una versione un pò sfigata. questa volta ritrovo la mitica wabi di sempre. ottima speziatura. beva mostruosa. leggero citrico piacevole che aiuta la bevuta. fondo leggermente amarognolo che accompagna tutto il sorso. finale secco. altra birra da bere a secchi.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/03/2013 23:50:48

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

provata lo scorso weekend. l'ho trovata un pò sottotono, ma cmq buona. più leggera la speziatura e il retrogusto storicamente amaro un pò carente.

Voto 6,54
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 02/10/2012 20:41:14

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Color oro con schiuma a bolle medio- larghe.Al naso agrumi e qualche nota maltata.in bocca l'attacco e dolce,invece il finale è decisamente amaro.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2012 10:33:50

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

bevuta alla pompa. dorata, opalescente. schiuma dalla grana non finissima, ma persistente e aderente. naso dolce e speziato, nota bananosa di lieviti. in bocca è piacevole e beverina. attacco maltato che si converte in una buona speziatura con finale amaro, secco e terroso. lieve nota astringente sul palato che lascia la bocca arsa e vogliosa di un altro sorso. molto interessante.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 22/05/2012 21:57:37

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla dorata, opalescente, schiuma molto fine. Olfatto erbcaeo/agrumato molto "selvaggio", emerge comunque anche un mielato chiaro. Al gusto attacco di miele millefiori poi un deciso amaro erbaceo/agrumato (rosmarino, pompelmo rosa) molto pulente.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 29/07/2011 09:18:18

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Attenzione : questa birra crea dipendenza. Da bere in quantita' industriali. Fresca al naso , beverina e secca in bocca , leggera di corpo ma non banale. Un fusto da tenere vicino al letto , per la notte , non si sa mai che mi venga ancora sete. Grazie.

Voto 8,06
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 15/05/2011 11:02:58

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

ottima bitter. buona schiuma, decisamente luppolata in bocca.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 13/09/2009 10:37:53

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Ale Bionda bella schiuma 5° ma con un bel corpo strutturato chiuso alla fine dalla luppolatura.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/10/2008 12:58:27

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Torino, Salone del gusto. Che meraviglia...sembra di aprire un sacchetto di luppolo fresco! mi ha ricordato tantissime le mie golden ale preferite, Goldihops (Kelburn) in testa! ottima davvero, poco alcool, tanto gusto...(!)

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/10/2008 14:21:33

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara buona schiuma piuttosto persistente il naso è lievemente maltato e poi luppolato in bocca si riconferma come al naso buon amaro

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/10/2008 00:16:02