L'Inconsueta

Ranking... 56% Votanti... 2 voti Prodotta da: L'inconsueto - Birrificio Bustese Regione: Lombardia Stile: (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate) Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 4,7 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 582	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 15.07.29 4,76 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 7/10 4/10 4/10 Commento Di un colore giallo-arancio, torbido, forma una bianca schiuma persistente, molto fine. L’aroma è affumicato con note fruttate e di lievito quasi impercettibili. In bocca si presenta abbastanza sbilanciata, con corpo molto leggero quasi insapore seguito subito da un amaro erbaceo molto aggressivo che pervade il palato senza lasciare posto a molto altro. Finale lungo, sempre amaro. La gradazione alcolica di questa bottiglia è 9% e non 4.7% come da scheda (una versione bock??) e si sente tutta, ed i 50 cl. della bottiglia che abbiamo degustato si finiscono con fatica. Insomma oltre all’affumicato, c’è davvero poco altro in questa birra, acquistata a 5 € direttamente dallo stand del birrificio allo scorso IBF di Milano. Nota di demerito anche per l’etichetta, impossibile da staccare senza distruggerla anche ricorrendo alla “bollitura” della bottiglia per far sciogliere la colla. Un delitto per i collezionisti. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19.06.21 6,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 7/10 6/10 Commento Ibf Bologna - session beer molto gradevole , ottimamente bilanciata , la nota prevalente è la torbatura dei malti .In risalto la pulizia sia al naso che in bocca. 1