birra


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Bricòla
Prodotta da Lambrate
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Negli anni la birra ha cambiato spesso ricetta e abv ( prima 8.5, poi 8.8 ora 7)....dall'edizione 2014 è diventata una belgian ipa ( nello specifico una belgian black ipa)
Accessi 3598
Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrato carico buona schiuma persistente note caramellate maltate leggero fruttato una lieve acidità note di lievito stile belga

Voto 7,2
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 27/01/2009 01:05:54

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Ammazza che birraccia, bevuta ieri sera alla spina, incredibile, aroma medicinale e in bocca sembrava sciroppo per la tosse. Birra con molti problemi.

Voto 3,4
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2008 09:59:50

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Stesso giudizio che per la vesrione in bottiglia. NB entrambi si riferiscono alla versione inverno 2006/2007

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/12/2007 00:34:14

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Birra di grande potenzialita', ricca di note dolci, fruttate e anche tostate ma relativamente beverina; peccato cha sia in bottiglia che alla spina ho sentito nel gusto delle note lievitose/brodose che anche se non eclatanti ne compromettono la piacevolezza.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2007 00:32:35

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Assaggiata a Dicembre 2006. Si presenta molto bene col suo colore carico e la bella schiuma, molto intensa e fruttata al naso e in bocca, forse eccessivamente abboccata.

Voto 7,42
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/07/2007 12:58:42

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Molto fruttata, con una sacco di frutta secca (fichi secchi?). Mi sembra molto belga; in bocca è dolce ma sorprendentemente beverina. Una piacevole sorpresa

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/05/2007 11:40:17

BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia

Aspetto rovinato un po' dall'opalescenza, naso non intenso ma interessante, tra etilico e tostato. In bocca la poca struttura evidenzia troppo le note dolciastre, buona una nocciola esplosiva in fondo. A mia impressione, il lievito è un po' instabile (provata all'Hop aveva brutte note acetiche). Da riprovare, fra qualche mese.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/04/2007 14:34:48

Teo_B (11) Vigevano (PV), Italia

Migliore il gusto rispetto all'aroma, comunque un'ottima birra.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 15/03/2007 22:13:38

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Limpida di colore rosso rubino. Al naso per nulla convincente, con puzzette di cartone. In bocca non molto bevibile, con sensazioni metalliche e di sangue.

Voto 5,4
Aspetto 9/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 13/03/2007 13:59:11

Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia

Troppo abboccata per i miei gusti, alla lunga risulta un po' stancante e stucchevole a mio giudizio.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/03/2007 15:23:58

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta a Rimini. Aroma fruttato e speziato, con molte cose che a me ricordano una blanche, ma Danko non si sbilancia e non conferma il coriandolo! Buon corpo e ottima persistenza.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 14/02/2007 09:08:55

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Assaggiata a novembre 2006. Non e' tra le mie birre preferite, soprattutto perche' molto sbilanciata verso le noti dolci. Al naso e' ottima, con aromi di frutta, legno e vini passiti, mentre poi in bocca in tutto viene un po' coperto da un dolce un po' stucchevole non bilanciato da secchezza o amaro.

Voto 7,54
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 02/02/2007 14:19:58