Brighella

Ranking... 82% Votanti... 18 voti Prodotta da: Lambrate Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Balloon Gradi saccarometrici: 18 °P Gradi alcolici: 8 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: annosa, compatta, caratterizzata da bolle molto piccole e una conseguente ottima aderenza alle pareti del bicchiere Colore: di un bel colore dorato carico, tendente all'arancio con riflessi leggermente ambrati Aroma: a primo naso dominato da un piacevolissimo aroma di miele millefiori poi in lenta successione fiori freschi primaverili, netto sentore di malto dolce e una fantastica pesca sciroppata che rimane ben presente durante tutta la lunghissima persistenza retrolfattiva Gusto: istantaneo e prorompente fruttato di albicocca sciroppata, ananas sciroppato e agrumi che viene continuamente contrappuntato da decise, ma mai invadenti, note di miele d'acacia e millefiori poi, con l'aumento della temperatura e lo scontato avvento dell'etilico, inizia una rapida successione di delicati sapori correlati ad una grande varietà di frutta secca con una stupenda nocciola tostata che diviene ben presto la dominatrice assoluta. Retrogusto amarognolo molto contenuto che raggiunge la sua punta massima per pochi secondi nell'estrema zona arretrata della lingua prima di essere invasi dal dolce avvolgente del ricco, caldo e vario fruttato che continuamente ci arriva dalla parte anteriore Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 1584	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 20/01/2012 21.06.37 7,64 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 7/10 7/10 Commento la versione di questo natale non mi è piaciuta come quella dell'anno scorso, ma rimane comunque un ottimo prodotto. si presenta sempre benissimo con un color arancio brillante e una schiuma bianca, densa e compatta. al naso sprigiona un fruttato eccezionale, ma anche note maltate e mielose dominanti. in bocca meno tostata e fruttata della versione precedente, si avvertono di più sentori speziati e mielosi. retrogusto amabile e leggermente amarognolo che viene presto sovrastato dalla dolcezza finale. Sebeer (35) Acireale (CT), Italia Degustata alla spina in data: 18/06/2011 5.22.07 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento Ottima birra natalizia, al naso un bel fruttato, affascinante la speziatura e corpo piacevole che tuttavia rendono questa birra abbastanza beverina. Ingannatrice. malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 09/03/2011 0.28.23 9,26 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 8/10 10/10 9/10 Commento look perfetto per questa speciale birra di natale. si presenta ambrata con riflessi arancioni e una spessa schiuma bianca fine e compatta. aromi freschi, fruttati, floreali. gusto pieno, maltato persistente. ottimo bilanciamento. innamorato (a ogni sorso) sempre di più. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/01/2009 0.56.57 7,84 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 7/10 8/10 Commento ambrata schiuma media non molto persistente mmolto fruttqata al naso rimane buona anche in bocca non amaro abbastanza beverina per il grado alcolico chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia Degustata alla spina in data: 30/09/2008 11.12.09 7,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 7/10 Commento Villaggio della birra 08. Mielosa al naso, un po' di fruttato non ben identificato. In bocca un corpo importante e una gran sensazione di caldo. Poca beverina, ma decisamente non spiacevole erbrow (14) Cagliari (CA), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/03/2008 12.14.37 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento assaggiata a Piante Birra 2008...bella birra, ricca, fruttata e una gradazione che non si sente. Pericolosa! :-) eno (48) Perletto (CN), Italia Degustata alla spina in data: 04/03/2008 10.56.12 9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 9/10 9/10 9/10 Commento In spina al PianetaBirra a Rimini. Spettacolare, birra natalizia ma dalla beverinita spaventosa. Gli 8 gradi non si sentono assolutamente, è dolce, calda e floreale. fabiovola (6) Costigliole d'Asti (AT), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/02/2008 19.39.10 8,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 8/10 Commento E' un classico esempio di birra "perversa": ti avvolge e conquista al primo fiuto, ti stravolge il palato al sorso. Poi, ti lascia rantolante al bordo di una strada, ubriaco e felice. Da maneggiare con cautela. Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata alla spina in data: 01/10/2007 15.49.40 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Ambrato scarico con riflessi arancio sormontato da una schiuma fine e persistente. Al naso un bouquet di frutta sciroppata (pesca, albiocca...) ed esotica, ma anche una punta di etilico che però non disturba. Al gusto ritroviamo il fruttato che si accompagna ad una leggera speziatura che la rendev ancora più complessa. Aigor (96) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 25/07/2007 13.02.26 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento Assaggiata a Dicembre 2006. Una birra prima di tutto bellissima a vedersi! Fruttata ma non stucchevole, molto calda in bocca e non fa sentire i suoi gradi. 1 2