birra


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Ligèra
Prodotta da Lambrate
Regione Lombardia
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con luppoli Chinook, Amarillo e Willamette
--
Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007
Categoria Birre ad alta fermentazione < 14 plato
Accessi 5948
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Naso erbaceo leggero e agrumato pomelmoso. Amaro importante ma bilanciato con il corpo maltato. Sicuramente buona e ben fatta, ma l'ho trovata un po' troppo carbonata.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2013 16:42:38

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Provata al Berghem united indipubs al Dome. Biondo scarico, limpida, schiuma leggera ed evanescente, al naso subito agrumato deciso (pompelmo), al palato una punta maltata, che lascia il posto ad un sapore ancora agrumato che chiude con un finale secco. Ottima Apa, gran livello.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 18/09/2012 16:16:38

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

provata alla pompa. si presenta di un bel color ambrato carico e con una schiuma di media persistenza. al naso principalmente note luppolate e agrumate dominanti, ma anche miele e caramello. in bocca è scorrevole e fortemente luppolata, con importanti note agrumate, ma si avverte anche il caramello che si intreccia bene. retrogusto erbaceo, amaro e agrumato leggermente astringente.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 20/01/2012 21:13:35

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Ambrata dorata, opalescente, schiuma da spillatura a pompa, compatta, fine e di buona persistenza. Olfatto complesso, con sentori di miele e caramello e il deciso agrumato (mandarino) dei luppoli americani. Al palato si riproduce la stessa complessità, con un attacco dolce e rotondo di malto e miele, punte sapide ai lati della lingua e un deciso e lungo retro agrumato (buccia d'agrume) ed erbaceo (tarassaco)

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2011 13:51:24

Sebeer (40) Acireale (CT), Italia

Al naso erbceo piacevole, luppolatura adeguata per questa ale che risulta estremamente beverina.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/06/2011 06:08:55

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

Ambrato carico con riflessi ramati. presenta una schiuma bianca, pannosa e persistente. servita a regola d'arte. forti sentori erbacei. in bocca rispetta l'aspettativa e risulta molto luppolata e fortemente agrumata, forse troppo. arancia e pompelmo si notano distintamente. sicuramente un'ottima APA, ma l'ho trovata troppo secca e astringente. non cosi beverina come si direbbe.

Voto 7,2
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/04/2011 21:28:08

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bel color rame, leggermente velato, ampia schiuma ocra, pannosa e molto persistente. Naso fresco e luppolato con sentori marcati di agrumi (pompelmo), frutta tropicale e aghi di pino, caramello in sottofondo. Corpo leggero, carbonatazione media. Al palato risalta una marcata luppolatura resinosa, a tratti “piccante” sulla lingua, che viene adeguatamente bilanciata dal corpo di malto e caramello. APA estremamente beverina, profumata, che finisce secca richiamando subito il sorso successivo; bel finale lungo, amaro, luppolato con una piacevole nota di pompelmo. Ben fatta, forse "LA" session beer italiana.

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 16/12/2010 12:14:24

ciaba (213) milano (MI), Italia

Spillata a pompa, si presenta di un bel colore ambrato vivace con schiuma persistente e compatta di color bianco.Aroma agrumato e floreale , entrambi si ritovano al gusto dove dopo ogni sosrsata rimane un bel amaro che rimane. Ben equilibrata e beverina .

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 05/06/2010 11:01:23

localchi (10) milano (MI), Italia

Molto profumata e dal sapore eccezionale. Leggermente amara con una persistenza del sapore in bocca molto prolungata. Sembra di gustare del pane fresco!

Voto 9,58
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata alla spina in data: 06/09/2009 20:49:27

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

birra molto anonima, corpo debolissimo,,poco luppolo, poco malto, poco di tutto....genericamente non molto piacevole al palato ,probabilmente un fusto sfortunato

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 29/06/2009 17:58:46

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Servita benissimo. Bell'aspetto, mandarino meno evidente dell'ultima volta. In bocca buon equilibrio...produce per ore il 'ruttino' all'amarillo...

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 27/04/2009 16:32:58

Daniele (615) cagno (CO), Italia

hand pump chiara schiuma media un po grossolana persistente rimana fino alla fine del bicchiere anche se non fa testo perche la bevuta è estremamete rapida note erbacee agrumate leggero malto in bocca leggera poco malto e luppolo piuttosto secca

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 05/06/2008 12:07:09

neffy (31) seniga (BS), Italia

Birra a dir poco fantastica.Bellissimo colore , gran naso di luppolo e frutta . Birra stupenda ,fresca, equilibrata . Da bere a FUSTI

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/05/2008 17:45:35

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

bevuta da loro il 16/4, a pompa. Grandissimo naso, mandarino in grande evidenza, lieve frutto tropicale, un po' di erbaceo. In bocca la prima impressione è di grande secchezza, ma poi ti resta una bella sensazione di 'fruttato', come quando mangi frutta estiva e ti rimane il sapore per un po'. grande!

Voto 8,54
Aspetto 9/10
Aroma 10/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 17/04/2008 16:45:31

eno (49) Perletto (CN), Italia

Assaggiata a pompa nel locale. Meravigliosa APA tutta nostrana! Per me il migliore esemplare per quel che riguarda la gestione dei luppoli aromatici qua in italia a oggi.

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 11/02/2008 19:57:26

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Spillata a pompa, questa birra è pericolosa, un ottimo aroma complesso dall'ananas, al mandarino, alla resina, al pino, ed in bocca molto ruffiana e beverina, con un buon taglio di amaro, e una buona secchezza.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 01/02/2008 10:06:51

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Bel colore dorato carico, al naso erbaceo netto, con splendide note agrumate, in bocca è molto equilibrata, ottima bevibilità. Grande birra!

Voto 8,12
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 18/01/2008 21:28:50

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Ne ho provate un paio di cotte diverse, la rima era ottima, l'ultima assaggiata non era molto in forma...una punta acida e un luppolo non cosi' netto come la ricordavo. Ad ogni modo applauso al coraggio nel proporre una birra completamente fuori dalle consuetudini dei bevitori italiani.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 06/12/2007 15:17:57

chemie (128) Varallo Pombia (NO), Italia

Appena bevuta (4/12) alla spina a pranzo (forse dovrei usare il plurale, visto che la prima è evaporata!). Grandissima birra...al naso un dry hopping veramente azzeccato, con il suo bel mandarino. In bocca piacevolissima, poco alcool, buon corpo, intensa e amara. Bravissimi!

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 04/12/2007 15:35:18

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Ottima schiuma persistente e pannosa. Al primo naso una inaspettata mela che fa subito posto al mandarino (Amarillo!). In bocca un amaro deciso, quasi una lieve astringenza. Se dobbiamo trovare un difetto, una incongruenza tra aroma (dolce) e gusto (amaro), ma comunque una gran birra estiva.

Voto 7,7
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 11:37:43

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Provata alla fiera di brassigune in belgio qualche settimana fa...Birra molto speziata(agrumato evidente) ma allo stesso tempo equilibrata, schiuma non molto persistente , l'amaro evidente ma per lo stile ci avrei messo qualche "luppolo" in piu'. Nel complesso un buon prodotto che si distingue dai prodotti del birrificio...va fuori un pò dal DNA del birraio....complimenti

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/11/2007 14:14:49

Voppe (8) Milano (MI), Italia

Bevuta alla sua presentazione al birrificio. Aspetto invitante, colore ambrato poco carico, schiuma bianca sfuggente. Appena consegnata era troppo fredda, ma con il costante riscaldamento si è rivelata: al naso si sente bene il malto (miele di castagno) e i luppoli (mandarino), non mancano speziature (io ho sentito fiori di sambuco). In bocca si conferma con un buon equilibrio, l'amaro (erbaceo e fienoso) non è particolarmente accentuato ma la fanno da padrone gli aromi agrumati. Un ottimo inizio, grande bevibilità, forse aumenterei un po' l'amaro.

Voto 8,22
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2007 10:29:13

Bilbo (18) Milano (MI), Italia

APA molto bilanciata, il dolce del malto supporta ottimamente la copiosa luppolatura che, a mio parere, dovrebbe essere aumentata nell'aroma per essere + caratterizzata, gusto come dice Kuaska di mandarino, agrumato netto comunque altra grande birra del lambrate..bravi

Voto 7,28
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2007 10:18:34