Porpora

Ranking... 78% Votanti... 17 voti Prodotta da: Lambrate Regione: Lombardia Stile: (Lager) - Bock - Doppelbock Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 18 °P Gradi alcolici: 7,3 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Sino al 2008 la birra era realizzata ad alta  fermentazione con 14 plato e 5.8 alc. Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008 Categoria Birre a bassa fermentazione > 14 plato Accessi: 1288	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti phd68 (169) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/12/2011 12.26.12 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento ottima bock, tostata e caramellata. interessante il retrogusto di luppolo malto.malteo (83) Milano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 25/07/2011 16.10.20 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento schiuma aderente, un pò grossolana, mediamente persistente e compatta. color ambrato carico tendente al rosso porpora con riflessi rubino. al naso spicca il malto, ma anche frutta secca, miele e una gradevole nota erbacea. in bocca si avverte una leggera tostatura e tanto caramello. avvolgente, corpo rotondo. retrogusto luppolato amabile. in fin dei conti più bilanciata di quanto mi aspettassi. i 7.8% sono nascosti alla perfezione fino a quando ti alzi (non so se mi spiego). attenzione: professione serial killer! Sebeer (35) Acireale (CT), Italia Degustata in bottiglia in data: 18/06/2011 6.21.34 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Birra nella media , non mi ha lasciato niente di particolare da ricordarla si beve facilmente ma manca un po di carattere. Senza infamia e senza lode. foxyroxy (9) Cremona (CR), Italia Degustata alla spina in data: 03/03/2011 22.15.54 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento assaggiata a pianeta birra, spiccate note di malto e luppolo, una vera rossa con i contro cosiddetti! berto83 (13) brescia (BS), Italia Degustata in bottiglia in data: 20/12/2010 20.57.29 8,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 9/10 Commento semplicemente sublime! per un patito delle bock come me questa birra è l'ideale! peccato per la schiuma... comunque complimenti!!! Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 12/04/2010 0.18.40 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento ambrato carico bella schiuma leggermente grossolana piuttosto persitente naso maltato caramello un tocco erbaceo in bocca inzio dolce buon corpo un finale di luppolo ben marcato che pulisce la bocca Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/10/2009 17.02.44 8,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 10/10 7/10 8/10 9/10 Commento Versione restyled di quella storica. Il dolce del caramello è contrastato alla grande da una luppolatura robusta, moderna, ma non cialtrona. Salda su questi due binari, l'utilizzo della bassa fermentazione evita inutili cerebralismi donando beverinità. Risultato: vien voglia di bissare. pistillone (72) san sperate (CA), Italia Degustata alla spina in data: 11/04/2009 11.11.15 6,8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 6/10 Commento Note fruttate di luppolo e caramello, dovrei dire luppoli americani, ricorda molto il cascade , pompelmo frutta tropicale, al gusto molto caramello e molta dolcezza, mi dà la sensazione di una birra abbastanza squilibrata tra naso e bocca, non viene voglia di chiederne un'altra. Azagthoth (48) Sinnai (CA), Italia Degustata alla spina in data: 16/02/2009 23.07.07 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bevuta a Pianeta Birra 2009: al naso caramello e leggera frutta rossa, in bocca caramello bilanciato da una luppolatura equilibrata. Birrai conosciuti a PB, molto simpatici e divertenti! Complimenti. neffy (31) seniga (BS), Italia Degustata alla spina in data: 29/10/2008 21.52.17 8,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 9/10 Commento BEVUTA al Salone del gusto 2008 .Profumi intensi di caramello, frutta sciroppata ,mela,e un sentore erbaceo là dietro !!!! che poi viene confermato con un ottimo bilanciamento tra malto e luppolo.Meravigliosa 1 2