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Blou
Ranking...
75%
Votanti...
1 voto
Prodotta da: Les Bières du Grand St. Bernard
Regione: Valle d'Aosta
Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Weizenglas
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 5 %
Temperatura di servizio: 8 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: con l'impiego,in luogo del frumento maltato, di segale cruda coltivata in Valle d'Aosta
Accessi: 350
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 Voti
Simonmattia (103) Curno (BG), Italia
Degustata alla spina in data: 13/07/2011 19.21.27
7,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 8/10 7/10 8/10
Commento
Ambrata aranciata, più scura di una Weizen canonica, torbida, schiuma non abbondante. Olfatto intenso di miele fresco, punte agrumate, di garofano e fruttate (albicocca), un tocco di pane di segale. Al gusto attacco mielato e di pane nero, punte agrumate d'arancia ai lati, note speziate e fruttate sul palato, finale asciutto e pulito.
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