Madamin

Ranking... 82% Votanti... 6 voti Prodotta da: Loverbeer Regione: Piemonte Stile: (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 5,7 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Birra dal colore ambrato e dal sapore vinoso, fermentata e maturata esclusivamente in tini di rovere. Accessi: 1875	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti th3cat79 (32) Carrara (MS), Italia Degustata alla spina in data: 07/01/2012 19.09.30 7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 8/10 Commento Ero curiosissimo di assaggiare uno dei decantati lavori di Loverbeer e ho colto l'occasione al volo in quel di Roma. Madamin si presenta di un colore rosso ambrato. Al naso si riconoscono subito le note vinose. In bocca punte di acidità ben bilanciata, e sentori di ciliegie maraschine (almeno dalle mie parti si chiamano così); nel finale tornano a farsi sentire le note vinose. Davvero una birra molto particolare... ma forse chiamarla birra è riduttivo. Basslupo (148) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata alla spina in data: 13/09/2011 13.58.00 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Mi sembra un pò superficiale definire le birre di Valter, birre: qua si va davvero oltre. Ho iniziato il percorso con questa diciamo più accessibile e l'ho trovata splendida. Simonmattia (103) Curno (BG), Italia Degustata alla spina in data: 03/07/2011 11.42.42 8,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 9/10 Commento Bevuta a Pasturana 2011. Ambrata carica, velata, olfatto con toni "da Rodenbach" (vinosi, acetici, fruttato di fragola e nocciolo di ciliegia). Al gusto ha un attacco fruttato (fragola, ribes, frutti rossi) con una netta acidità acetica ai lati e grande beverinità. Finale asciutto e pulito. Dopo la vittoria del 2010 si conferma sempre su altissimi livelli rampollo (203) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18.43.54 9,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 10/10 9/10 9/10 Commento Bellissimo color rame con riflessi rubino , un naso intenso e vario con sentori di legno , cantina , vino novello , rabarbaro in confettura. In bocca ha una leggera acidita' che stuzzica alla beva. Solo i fuoriclasse producono birre cosi'. Grande Valter. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/03/2011 10.33.38 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento dai riflessi e dal colore ramato intenso l'aroma è intenso e pungente vinoso . Il gusto legnoso ben mescolato con un' acetico ben definito è molto piacevole in bocca. phd68 (188) Trieste (TS), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/03/2011 17.50.40 8,38 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 9/10 8/10 Commento Intesno color ambrato con schiuma persistente. Al naso un profumo vinoso che ricorda un grande classico come la rodenbach. In bocca l'acido, assolutamente non fastidioso che si accompagna a una sensazione lievemente dolce. Per me una grande birra. 1