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| Prodotta da:
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Loverbeer |
| Regione:
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Piemonte |
| Stile:
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(Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) |
| Fermentazione:
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Alta |
| Bicchiere:
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Balloon |
| Gradi
saccarometrici:
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? °P |
| Gradi alcolici:
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7 % |
| Temperatura di
servizio:
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14 °C |
| Schiuma:
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| Colore:
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ebano |
| Aroma:
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complessa e ricca nell’olfatto di un intrigante mix di sentori di china, salsa di soia, caffé e cioccolato ripieno di arancia candita. |
| Gusto:
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Nel palato si evidenziano sapori speziati di radice di genziana e zafferano ben bilanciati da note di caffè e di funghi secchi. |
| Abbinamenti
gastronomici:
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Da provare con il sushi, con un formaggio erborinato o da utilizzare come base di un originale tiramisù. |
| Note:
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Birra base è la Papessa, affinata 12 mesi in barrique ed addizionata di caffè e spezie. |
| Accessi:
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425 |