Voti

Degustata in bottiglia in data: 12/04/2011 14.14.22 Birrificio Birra Stile Baladin Mama Kriek (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 9,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 10/10 10/10 9/10 Commento bottiglia scaduta nel maggio del 2008... meravigliosa! ne ho un'altra e l'aprirò il prossimo anno!

Degustata in bottiglia in data: 09/08/2010 10.42.09 Birrificio Birra Stile Birrificio Italiano Scires (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) 3,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 4/10 3/10 3/10 4/10 Commento Fatta maturare in cantinaocn notevoli aspettative... purtroppo non riscontrate all'assaggio! Carbonazione eccessiva (ha fatto una fontana di schiuma lunghissima), colore ramato, al naso ciliegia con un leggero acido del suo legno. Anche per questa birra mi sa che la maturazione in cantina non ha dato i risultati sperati!

Degustata in bottiglia in data: 09/08/2010 10.36.55 Birrificio Birra Stile Baladin Super Sour Edition (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 4,2 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 4/10 4/10 4/10 Commento Devo dire che mi aspettavo molto di più, l'unica nota favorevole è l'aspetto, schiuma abbondante e colore ambrato, per il resto mi è sembrata una sorta di "errore" commercializzato sull'onda del "sour"! Peccato... ovviamente forse è stata la mia bottiglia ad essere sfigata...

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2010 16.41.29 Birrificio Birra Stile Birrificio del Ducato Krampus (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Premetto che la mia bottiglia era scaduta, la schiuma era poco persistente, il colore ambrato, al naso note citriche e mielose in evidenza, un piccolo tocco di acido ad accompagnare il buon corpo e la nota di calore.

Degustata in bottiglia in data: 01/09/2009 18.22.18 Birrificio Birra Stile Baladin Lurisia 10 (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale 8,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 8/10 Commento bottiglia scaduta sa più di un anno. Davveero ottima, ha mantenuto tutti glia aromi di una bottiglia giovane e forse si è anche affinata! rispetto a quella che bevi a temp di cantina, bevuta alla giusta temp la schiuma ha retto benissimo, fine e persistente.

Degustata in bottiglia in data: 01/09/2009 18.19.16 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Re Ale Extra (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bottiglia scaduta da più di un anno! Ottima! schiuma persistente e pannosa, al naso mandarino in evidenza, colore oro carico. Decisamente buona, peccato che alla sera l'amarillo continuasse a salire su in gola...

Degustata in bottiglia in data: 15/01/2009 14.35.57 Birrificio Birra Stile 32 Via dei Birrai Nectar (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale 6,34 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 8/10 6/10 6/10 Commento Premetto che la scadenza era 2007... al naso ottimo l'aroma di miele di castagno, in bocca un pò watery... schiuma poco persistente, più buona al naso che in bocca... ma forse non ha retto il tempo.

Degustata alla spina in data: 30/07/2008 9.01.20 Birrificio Birra Stile Baladin Nora Sour Edition (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) 7,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 7/10 8/10 Commento Voto medio alto... parte alta: che buona, molto complessa, speziata, elegante, pulita... veramente intrigante! Parte bassa: certo che sembra proprio come se fosse una birra leggermente andata a male, con sentori di acetone (quello per togliere lo smalto dalle unghie)... certo che questo aspetto sembra pure controllato e messo lì ad arte! e questo, se è così è veramente una cosa interessante! se fosse stato più evidente sarebe sicuramente una birra andata a male... se invece (come credo) è controllata... Grande! Ma come fa?

Degustata alla spina in data: 08/07/2008 9.09.45 Birrificio Birra Stile Bruton Bruton (Ale) - Light Ale - Blonde Ale 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento alla spina al birrificio... devo dire che è una buona bionda, esente da difetti, ma anche da picchi che fan gridare al miracolo... una buona bionda...

Degustata in bottiglia in data: 08/07/2008 9.07.03 Birrificio Birra Stile La Petrognola Petrognola (Rio Maggio/Ambrata Poggio del Farro) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 5,92 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 6/10 5/10 Commento Concordo con saerdna, sicuramente la più particolare presa al super... però nella mia la schiuma era abbondante e bella persistente... peccato per il prezzo, secondo me non vale 8 euro, specialmente considerando che è da 66cl. il 5 finale è viziato anche da quest'aspetto...

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