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 Voti
Degustata in bottiglia in data: 05/03/2010 16.41.29
Birrificio Birra Stile
Birrificio del Ducato Krampus (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Premetto che la mia bottiglia era scaduta, la schiuma era poco persistente, il colore ambrato, al naso note citriche e mielose in evidenza, un piccolo tocco di acido ad accompagnare il buon corpo e la nota di calore.
Degustata in bottiglia in data: 01/09/2009 18.22.18
Birrificio Birra Stile
Baladin Lurisia 10 (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale
8,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 9/10 9/10 8/10
Commento
bottiglia scaduta sa più di un anno. Davveero ottima, ha mantenuto tutti glia aromi di una bottiglia giovane e forse si è anche affinata! rispetto a quella che bevi a temp di cantina, bevuta alla giusta temp la schiuma ha retto benissimo, fine e persistente.
Degustata in bottiglia in data: 01/09/2009 18.19.16
Birrificio Birra Stile
Birra Del Borgo Re Ale Extra (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 8/10 8/10
Commento
Bottiglia scaduta da più di un anno! Ottima! schiuma persistente e pannosa, al naso mandarino in evidenza, colore oro carico. Decisamente buona, peccato che alla sera l'amarillo continuasse a salire su in gola...
Degustata in bottiglia in data: 15/01/2009 14.35.57
Birrificio Birra Stile
32 Via dei Birrai Nectar (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
6,34 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
5/10 8/10 6/10 6/10
Commento
Premetto che la scadenza era 2007... al naso ottimo l'aroma di miele di castagno, in bocca un pò watery... schiuma poco persistente, più buona al naso che in bocca... ma forse non ha retto il tempo.
Degustata alla spina in data: 30/07/2008 9.01.20
Birrificio Birra Stile
Baladin Nora Sour Edition (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
7,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 8/10 7/10 8/10
Commento
Voto medio alto... parte alta: che buona, molto complessa, speziata, elegante, pulita... veramente intrigante! Parte bassa: certo che sembra proprio come se fosse una birra leggermente andata a male, con sentori di acetone (quello per togliere lo smalto dalle unghie)... certo che questo aspetto sembra pure controllato e messo lì ad arte! e questo, se è così è veramente una cosa interessante! se fosse stato più evidente sarebe sicuramente una birra andata a male... se invece (come credo) è controllata... Grande! Ma come fa?
Degustata alla spina in data: 08/07/2008 9.09.45
Birrificio Birra Stile
Bruton Bruton (Ale) - Light Ale - Blonde Ale
6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 6/10 6/10 6/10
Commento
alla spina al birrificio... devo dire che è una buona bionda, esente da difetti, ma anche da picchi che fan gridare al miracolo... una buona bionda...
Degustata in bottiglia in data: 08/07/2008 9.07.03
Birrificio Birra Stile
La Petrognola Petrognola (Rio Maggio/Ambrata Poggio del Farro) (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
5,92 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 7/10 6/10 5/10
Commento
Concordo con saerdna, sicuramente la più particolare presa al super... però nella mia la schiuma era abbondante e bella persistente... peccato per il prezzo, secondo me non vale 8 euro, specialmente considerando che è da 66cl. il 5 finale è viziato anche da quest'aspetto...
Degustata in bottiglia in data: 24/06/2008 8.46.06
Birrificio Birra Stile
Barley BB 10 (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 8/10 8/10
Commento
Veramente interessante... bevuta lentamente ci si accorge di come gli aromi cambino al variare della sua temperatura, il tostato, il cioccolato e il caramello pian piano si affievolano per lasciare spazio alla prugna, ad un leggero vinoso, ed ad un dolce mai stuccoso (l'ho finita prima che arrivasse a temperatura ambiente). Il grado alcolico non si fa assolutamente sentire...
Degustata in bottiglia in data: 06/06/2008 9.12.36
Birrificio Birra Stile
Birrificio del Ducato A.F.O. (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
8,12 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 9/10 8/10 8/10
Commento
Ottima! Apparte la schiuma che l'avrei preferita un pò più persistente devo dire che il maltato, unito agli aromi dei luppoli (con l'amarillo in testa) ne fa una birra particolare e molto piacevole! A farla da padrone sono gli aromi agrumati, il finale amaro ma non troppo ti fa desiderare un altro sorso, per tentare di cogliere altri aromi... da scoprire!
Degustata in bottiglia in data: 18/05/2008 11.40.39
Birrificio Birra Stile
Baladin Mama Kriek (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
9,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
9/10 10/10 9/10 9/10
Commento
Wow!!! che buona! sapevo di non dovermi aspettare una classica kriek ed infatti la "mama" ha una personalità tutta sua, a partire dal colore oro arancio con riflessi rosati, continuado con la legera speziatura e il ricordo di ciliege che accompagna tutta la degustazione ed anche dopo! nonostante fosse scaduta da qualche mese ha rivelato una vivacità ed un carattere da vera sgnora delle birre! anche con i formaggi freschi, così come aperitivo è una delle mie birre preferite...
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