Galaverna

Ranking... 46% Votanti... 1 voto Prodotta da: Lungo Sorso Regione: Piemonte Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe) Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: 20 °P Gradi alcolici: 9 % Temperatura di servizio: 11-13 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 463	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 11.20.28 4,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 5/10 5/10 4/10 5/10 Commento 26/12/2010 - "Tanta roba" in etichetta (malto d'orzo, frumento, zucchero di canna grezzo, zucchero candito, avena, spezie) e l'impressione è che al birraio sia sfuggita la mano. Il colore è un marrone torbido non molto invitante; la schiuma è beige chiaro, cremosa, con buona persistenza. Naso dolce, la schiuma emana forti sentori di zucchero (quasi una spolverata di zucchero a velo), ma una volta svanita la birra risulta praticamente inodore. In bocca rimane molto dolce, ma onestamente le componenti sono poco distinguibili tra loro ed il palato percepisce solo una gran confusione di alcool, lieviti e malto. Finisce quasi "appiccicata" al palato, con un po' di alcool e di astringenza. Una birra davvero confusa e poco pulita: un miscuglio dolce dove le varie componenti non sono identificabili. 1