Trip-Hops

Ranking... 64% Votanti... 4 voti Prodotta da: Lungo Sorso Regione: Piemonte Stile: (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter Fermentazione: Alta Bicchiere: Pinta Gradi saccarometrici: 10,7 °P Gradi alcolici: 4 % Temperatura di servizio: 10 °C Schiuma: compatta e persistente Colore: Rame Aroma: Luppolo Gusto: luppolo e malto Abbinamenti gastronomici: - Note: - Accessi: 677	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti unabirralgiorno (172) Modena (MO), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/12/2010 12.02.59 5,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 5/10 6/10 Commento Di colore ambrato scuro, velato, forma un enorme schiuma ocra, pannosa e molto persistente che occupa tutto il bicchiere e necessita di diversi minuti prima di ritirarsi. Naso leggermente fruttato con sentori di caramello e lieviti. Corpo leggero, carbonatazione abbastanza elevata. Al palato è molto acquosa, al gusto predomina il malto, lieviti, ed un leggero amaro erbaceo che arriva a fine corsa. Una discreta astringenza anticipa il finale amaro ed acquoso che scivola via molto rapidamente. Birra semplice che necessita ancora un po’ di affinatura per rappresentare lo stile dichiarato (special bitter); i lieviti un po’ troppo invadenti e la elevata carbonatazione la rendono meno beverina di quello che vorrebbe essere, ma al tempo stesso il corpo è troppo sfuggente anche per quella che dovrebbe essere una session beer. rampollo (195) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 21/11/2010 12.41.02 6,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 6/10 Commento IBF Torino : color ambrato legg. torbido , naso delicato di luppolo inglese e corpo medio. Buona beverinita'. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/10/2009 0.11.08 6,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 7/10 Commento bel ambrato buona schiuma piuttosto persistente note luppolate erbacee in bocca caramelato poi amaro discreto ma un po slegata Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/04/2009 1.50.53 6,72 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 7/10 Commento L'etichetta recita "special bitter" ma di una special bitter inglese ha davvero pochino... A me ricorda genericamente qualcosa di belga. Detto questo, una birra gradevole e senza difetti. Schiuma davvero molto bella, pannosa, abbondante e persistente. Ambrato carico che va sul marrone, torbida. Al naso le note maltate si fondono bene con gli aromi (floreali) del luppolo. In bocca soprattutto cioccolato e biscottato, amaro ben presente. Beverina e un po' semplice, così probabilmente vuole essere, forse un po' troppo, il corpo sfugge lasciando tostature e amaro da soli. In ogni caso una bottiglia promettente (6.80 euro) da un birrificio giovane e che non conoscevo. 1