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Bucefalo
Ranking...
70%
Votanti...
1 voto
Prodotta da: Maiella
Regione: Abruzzo
Stile: (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 7,8 %
Temperatura di servizio: 14 °C
Schiuma: pannosa con sfumature color nocciola
Colore: tonaca di monaco
Aroma:  
Gusto: Corpo strutturato e vellutato. I sentori di cioccolato, caffè e liquirizia sono bilanciati dalle note erbacee del luppolo.Racchiude nella sua essenza potenza, carattere e grande equilibrio.Opulenta da gustare davanti ad un camino acceso.
Abbinamenti gastronomici: cinghiale e carni rossealla brace, formaggi stagionati, pasticceria a base di cioccolato, cioccolato fondente.
Si consiglia come birra d'aperitivo
Note: Ispirata al fiero destriero di Alessandro Magno.Con farro biologico
Accessi: 712
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 Voti
Daniele (615) cagno (CO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 18/02/2009 0.34.53
7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 7/10 7/10
Commento
scura schiuma media buone tosture buon corpo l'alcol si fa sentire piacevolmente e la rende piuttosto piena
1

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