Tschö!

Ranking... 70% Votanti... 8 voti Prodotta da: Maltovivo Regione: Campania Stile: (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Altglas Gradi saccarometrici: 11.5 °P Gradi alcolici: 5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: Pannosa e compatta Colore: Giallo paglierino Aroma: Aromi floreali e fruttati che ricordano camomilla e albicocca Gusto: Corpo leggero, finale secco con amaro da luppoli nobili Abbinamenti gastronomici: - Note: Tscho Accessi: 880	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Stiv (116) Alba (CN), Italia Degustata in bottiglia in data: 12/11/2009 13.54.38 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Giallo paglierino schiuma non persistente sentori dolce e mielati con retogusto amaro e secco. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/04/2009 0.19.18 6,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 7/10 Commento chiara schiuma abbondante ma non molto persitente note leggermnte florelai un leggeo citrico malto in sotto fonto in bocca poco corppoobeverina non molto intensa leggero sentore maltat e un poco erbaceo un punta di amro un po squilibrato forse beerland (27) salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 0.50.25 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento schiumosità eccessiva ma evanescente.profumi di agrumi in rilievo.erbacea.persistenza retrolfattiva non particolarmente duratura ma presente. MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 19.09.38 4,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 6/10 3/10 Commento Sostanzialmente è una buona birra, seppure anonima. Troppa schiuma (non abbondante ma esagerata, traboccava dalla bottilgia tenuta al fresco appena aperta) spaghetto (112) Milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 17/10/2007 9.10.19 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento Appena versata, c'è solo la schiuma, birra un filino troppo carbonata, poi successivamente si riesce ad individuare il colore. Colore giallo paglierino, la schiuma bianco candido, poco persistente, con la grana delle bolle piuttosto grosse, e molto evanescente, stile schiuma della Coca-Cola. Al naso un profumo abbastanza intenso, con note erbacee di luppolo, profumo di agrumi(scorza di limone) e note lievitose. In bocca è beverina e bella secca, con una freschezza un po' troppo citrica, ed una gasatura un po' eccessiva che gonfia lo stomaco. Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 21/08/2007 15.50.57 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Birra dall'aspetto velato, sormontata da una bella schiuma con una buona consistenza. Naso pieno di frutta e fiori di campo che si equilibra con un gusto morbido carico di note mielate, fruttate con un finale erbaceo che la rende una birra da bere in quantità. McGowan (15) Salerno (SA), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/03/2007 20.50.06 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Una birra leggera, beverina, secca , molto profumata... l'ideale per dissetarsi o per godere di una birra ottima ma non pesante. pag77 (158) Napoli (NA), Italia Degustata in bottiglia in data: 08/02/2007 17.20.38 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Birra tipicamente tedesca ma battente bandiera italiana. Coraggioso il mastrobirraio nel proporre una birra difficilmente imitabile perchè caratterizzata da note derivanti dagli ingredienti tipici della zona di produzione (Colonia). Il risultato è una Koelsch di pregevole fattura molto beverina grazie ad un corpo leggero, ma che nel finale prende carattere lasciando un ottimo retrogusto. 1