birra


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Imperial
Prodotta da Maltus Faber
Regione Liguria
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - Russian Imperial Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,8 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Grande birra Guida Slow Food 2015
Accessi 3735
stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

ottima stout tostata e torrefatta in piu' regala sfumature legnose grazie per questo prodotto

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 12/07/2012 21:11:20

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore nero impenetrabile, con leggerissima schiuma beige. Aroma intenso, lungo e appagante di cacao, caffè, liquirizia e tostatura. In bocca ha una splendida ampiezza, ottimo corpo, ancora caffè e cacao al gusto, per poi terminare con decisa liquirizia al palato. Splendida imperial.

Voto 8,32
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/02/2011 23:37:03

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Eccellenza Birra : nera , nerissima , tosta , di corpo , alcoolica , liquirizia mostruosa su tutto e che scivola nel finale in un debole caffè. Pericolosa è un eufemismo. Birra da meditazione nel vero senso della parola, da assaporare e di volta in volta ricercare i profumi che sprigiona , magari in bel bicchiere ampio.

Voto 7,5
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:52:49

ciaba (213) milano (MI), Italia

Di color ebano impenetrabile e dalla schiuma nocciola evanescente. Aroma di caffè, liqurizia e nocino. In bocca si ritrova il gusto del caffè intenso e liquerizia. Una birra piena ed equilibrata .

Voto 8,62
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 19/05/2010 11:55:32

Catan (137) Roma (RM), Italia

nera dalla scarsissima schiuma color cappuccino. il naso è intenso ed elegante, dominato da sentori di torrefazione, polvere di caffè, mallo di noce ed un leggero etilico.in bocca ha un corpo rotondo, una media persistenza ed il finale leggermente alcolico ed amaricante è seguito da un retrogusto tostato non molto intenso.ottima birra dal grande equilibrio.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 28/01/2010 22:47:27

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

decisamente scura con poca schiuma nocciola per niente persistente. Decisamente amara, caffè e cacao.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/12/2009 11:44:45

Stiv (150) Alba (CN), Italia

Scurissima con meno di un dito di schiuma nocciola. Al naso Tostata in bocca subito dolce che lascia spazio a un gradevole liquoroso per terminare con il giusto amaro.

Voto 8,4
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 04/10/2009 10:12:41

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura schiuma poca non molto persitent note tostate caffe liquirizia in bocca buon corpo buona morbidezza tostatutre caffe liquore lieve piuttosto ampia e persistente in bocca

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 28/09/2009 23:55:32

Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia

Colore nero, profumo tostato tipico di una imperial stout. In bocca sentori tostati e cioccolatosi, con una punta di astringente e di liquoroso. Il grado è ben mascherato. Come giustamente detto da Max è di stampo inglese, nulla a che vedere con certe americanate.

Voto 8,3
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 08/06/2009 18:20:19

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Color petrolio , al naso si sente molto il torrefatto e un po il cioccolato , in bocca dopo il caramello e il caffe , c' è la frutta secca , e un piacevole amaro/secchezza. Birra ancora giovane , si sente trroppo l' etilico , ma con un po' di tempo diventerà un eccellente imperial S..

Voto 7,92
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/02/2009 23:36:46

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Aroma tostato caffe' ma anche liquoroso, alcolico, un po' brucuato classico da Imperial Stout. In bocca tutte le sfumature del caramellato-tostato, corpo sostanzioso ma non cosi' esagerato come certe IS Usa, piuttosto ancora un po' vinoso-liquoroso. Finale ben amaro. Imperial Stout secondo me di stampo inglese, genere Russian Stout Harveys/Courage - paragone molto impegnativo!

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 00:08:46