| Note |
Birra aromatizzata alla mela annurca, ne saranno prodotte 4 versioni con differenti lieviti e luppoli ma che hanno in comune tutte il malto base (unico) pils. Luppoli e malto sono coltivati localmente a filiera corta. Prodotta in collaborazione con l'università Federico II di Napoli, l'università di Salerno e 6 aziende agricole della zona. |