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Colore giallo paglierino, opalescente, o è una Kristallklar (il produttore non lo dichiara) o è decisamente poco torbida per essere una Weizen. Olfatto fruttato (banana), zuccherino (zucchero a velo), speziato (garofano con un tocco di fenolico). Al gusto ha un attacco dolce con un certo tono disturbante sulfureo (fermentazione stentata?) che emerge proporzionalmente all'aumento della temperatura. Punte acidule ai lati e palato da "pop corn". Piuttosto allappante in coda, con un amaro medicinale.
Degustata alla spina in data: 30/05/2011 20:02:09
chiara schiuma abbondate disreta persistenzanote fresche acidule poco speziata molto gasata
Degustata alla spina in data: 22/03/2009 23:46:12
Al naso rilascia una spiacevole puzzetta di lievito , in bocca l' eccessiva gasatura copre un po' tutte le percezioni. non mi è sembrata una gran birra...
Degustata in bottiglia in data: 31/08/2008 23:01:57
personalmente non mi ha esaltato. forse non perfettamente fermentata ha naso stona e in bocca pure
Degustata in bottiglia in data: 30/03/2008 23:07:35