Voti

Degustata in bottiglia in data: 06/05/2009 15.17.03 Birrificio Birra Stile Troll Geisha (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine 6,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 7/10 Commento Versione 2008. Molto giovane, l'ho trovata un pò monocorde al naso, dominata principalmente dal caramello. In bocca ha un buon ingresso sul dolce, ma tende a svanire subito. Alcool presente ma non eccessivo, a mio avviso.

Degustata alla spina in data: 15/04/2009 12.22.01 Birrificio Birra Stile L'Orso Verde Vertigo (Lager) - Bock - Traditional Bock 6,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 7/10 7/10 Commento Colore ambrato, schiuma non persistentissima. Naso abbastanza piatto, fruttato ma non particolarmente complesso. Corpo corretto, maschera bene l'alcool, fruttato ma non lunghissimo. Discreto il finale luppolato.

Degustata in bottiglia in data: 15/04/2009 12.18.54 Birrificio Birra Stile Troll Daü (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison 8,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 9/10 9/10 Commento Colore leggermente velato, schiuma persistente. Bel naso con note predominanti di pepe bianco. Beva travolgente, leggera ma persistente, chiusura bilanciata. Ottima birra estiva di grande bevibilità.

Degustata alla spina in data: 31/03/2009 10.26.34 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo Re Ale Extra (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale 8,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 9/10 8/10 8/10 Commento Buona davvero la Re Ale Extra, con un naso caleidoscopico da annusare per ore: Pompelmo rosa e giallo, leggere note di radici, grande potenza. Con un naso del genere ti aspetti una grande potenza e invece in bocca è misurata, dotata comunque di un disreto corpo e la luppolatura non è affatto esagerata, si sente molto più al naso che in bocca. Grande bevibilità, decisamente una buona birra.

Degustata alla spina in data: 31/03/2009 10.24.37 Birrificio Birra Stile Troll IPA (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento Buona ma non stupefacente la Ipa del Troll, con un naso equilibrato, pulito. Più inglese come stile che americana, è decisamente convincente. Discreta ampiezza in bocca, buona maltatura, il finale è decisamente bilanciato, senza che l'amaro sia prevalente. Dopo 2 prove non particolarmente convincenti (Shangri-la Fumè e Febbre Alta), il Troll si è riscattato con questa.

Degustata alla spina in data: 30/03/2009 18.24.33 Birrificio Birra Stile Birra Del Borgo My Antonia (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche 7,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 8/10 8/10 Commento Bevuta alla spina, bel colore dorato anche se non molto brillante. Schiuma compatta, di discreta persistenza. Naso molto profumato, fresco, con note agrumate in bella evidenza, soprattutto pompelmo. Bocca di bella fattura, ampia, con note caramellate che vengono stemperate dalla luppolatura molto presente. Bel finale resinoso e persistente. La luppolatura è molto decisa, e può non piacere a chi preferisce un gusto più delicato. Bel prodotto.

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