Felina

Ranking... 59% Votanti... 7 voti Prodotta da: Menaresta Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 17 °P Gradi alcolici: 7,5 % Temperatura di servizio: 9 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Birra rossa d’abbazia, dal colore ambrato carico, bella limpidezza e schiuma fitta e durevole, ottenuta con l’aggiunta di cannella in bollitura: tale ingrediente si ritrova senza invadenza nel profumo, accompagnato da tenui sensazioni di miele e da più decisi sentori resinosi e di frutto maturo. Colpisce per la facilità di bevuta, in un vivace gioco di dolce e amaro, in cui prevale l’amaro con toni tostati. Lascia un’impronta di notevole durata. Da abbinare a primi e secondi piatti strutturati e aromatici, formaggi stagionati e a pasta cotta, pasticceria secca di buona complessità. Accessi: 998	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti giufandango (40) Lurano (BG), Italia Degustata in bottiglia in data: 13/11/2011 18.59.50 5,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 5/10 6/10 Commento la mancanza di carbonazione e di un qualsivoglia aroma rende questa birra la bevuta piu' difficoltosa di quest' anno.Da dimenticare. ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 20.17.16 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento ramato con schiuma evanescente. NAso prugna e mora ed in bocca caramello e cannella leggera e troppo vaga. Nel complesso una birra equilibrata ma che non mi ha stupito ! peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia Degustata alla spina in data: 26/04/2010 17.57.09 7,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 7/10 7/10 Commento la presenza della cannella e' appena percettibile, il che risulta molto gradevole e non interferisce nell'equilibrio globale della birra, un ambrato luminosiisimo regala all'aspetto un'ottima valutazione visiva che premette soddisfazione anche al gusto, buna persistenza. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata in bottiglia in data: 09/09/2009 23.54.52 4,6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 4/10 4/10 5/10 Commento degusta-birra bel colore ambrato , al naso prevale un acidulo sgradevole seguito da una puzzetta non gradevole .in bocca è anonima e scivola via senza lasciare particolari emozioni. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 01/09/2009 13.49.45 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento ambrato carico buona schiuma piuttosto persitennte noteleggerente speziate un tocco maltato un poco fruttato in bocca speziatura è leggera decisa nota di malto caramellato buon bilanciamento dell'amaro anche s tende al dolce alcol piuttosto nascosto saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 31/03/2008 10.12.32 4,52 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 4/10 4/10 Commento Deglu2008: Bella da vedere, buona schiuma. Al naso quasi anonima, con anche qualche puzzetta non gradevole. In bocca la cannella non saprei proprio distinguerla, il luppolo manca ed il finale e' stucchevole. Visti gli elogi spero sia solo una cotta/fusto sfortunato. Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 29/01/2008 15.02.16 6,58 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 6/10 7/10 6/10 Commento Colore ambrato carico sormontato da schiuma abbondante, fine e di media persistenza. Aroma di malto, frutta e spezie (cannella), ma con punte di lievito non molto piacevoli. Gusto con attacco mielato che lascia pian piano il posto ancora alla cannella ed ad una decisa luppolatura! 1