birra


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Fumata Bianca
Prodotta da Menaresta
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Fermentazione Alta
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note smoked golden ale
Accessi 1210
Berech (16) Casatenovo (LC), Italia

Bevuta in bottiglia. Interessante. Chiara, dorata, schiuma fine e persistente, al naso è marcato l'affumicato mentre in bocca prevalgono sentori più morbidi e dolci, con un finale più secco e speziato. Si beve bene.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/10/2017 20:56:00

toninovaan (11) tivoli (RM), Italia

Schiuma poco persistente (...ma forse l'ho versata troppo fredda...) odori tendenti all'affumicato percepibile anche ad inizio bevuta .note leggermente piccanti sul finale che non guastano l'impressione generale .buona birra

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/03/2014 14:10:06

friedgorgo (25) Bologna (BO), Italia

Ammetto di avere una certa simpatia per il birrificio: birre come questa non fanno che alimentarla. L'etichetta dice tutto: si tratta di una Rauch atipica in cui l'affumicato non vuole prendersi i riflettori ma facilitare la beva. In effetti va giù ad ampie sorsate, morbidissima al palato, con un finale in cui i luppoli soppiantano l'affumicatura.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/12/2013 13:43:07

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Molto valida! Anche se il fusto non è giovanissimo (magari è motivo di miglioramento) leggera e delicata nell'affumicatura, di facile beva.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 17:21:11

yaounde (115) milano (MI), Italia

Fa specie vedere un'affumicata di colore chiaro conoscendo la Schlenkerla ....gradevole l'affumicato ed anche beverina

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/08/2013 12:32:26