San Dalmazzo

Ranking... 71% Votanti... 3 voti Prodotta da: Menaresta Regione: Lombardia Stile: (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 12 °P Gradi alcolici: 5,2 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Birra bionda con alta presenza di luppolo, a metà strada tra una IPA (India Pale Ale) e una chiara d’abbazia. Il colore è dorato carico, leggermente opaco, la schiuma fitta e persistente. Fine nelle sensazioni olfattive offre intense e variegate note floreali, che si amalgamano bene in toni mielosi smorzati subito da accenti agrumati. In bocca è fresca e morbida: domina la tendenza amarognola, evocante ricchi toni vegetali. Da abbinare con salumi freschi, antipasti anche di mare, insalate miste, dolci poco elaborati tipo torta alla ricotta. Accessi: 935	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13.06.48 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento Ambrata, schiuma di media persistenza. Al naso una birra mnolto aromatica, speziata e floreale. In bocca si spigiona il luppolo donanado un intensità erbacea in bocca molto piacevole . Una birra dall'equilibrio giusto e beverina. peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 19.47.42 7,78 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 8/10 8/10 Commento Si fa apprezzare prevalentemente per l'imponenza dei luppoli, nel complesso non dispiace perchè nonostante i soli 5,2° ha una discreta persistenza. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 04/06/2008 1.06.08 6,68 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 7/10 7/10 Commento schiuma media media persistenza sentori luppoloati malto cerali in bocca manca un po di corpo malto ma decisamente luppolata 1