Scighera

Ranking... 57% Votanti... 5 voti Prodotta da: Menaresta Regione: Lombardia Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen Fermentazione: Alta Bicchiere: Weizenglas Gradi saccarometrici: 10,5 °P Gradi alcolici: 4,5 % Temperatura di servizio: 6 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Birra chiara leggera fatta con malto d’orzo frumento e segale, simile, per aroma e freschezza, a una “Bière Blanche”, ma senza il frumento crudo e le speziature aggiunte. Il colore è biondo opalescente, la schiuma fine e compatta; al naso sprigiona marcati sentori di lievito e crosta di pane, associati a leggeri richiami al fieno bagnato e ad accenni floreali. È fresca e dissetante, beverina; invoglia alla bevuta e dona lunghe sensazioni retroolfattive. Ideale con stuzzicheria da aperitivo. Accessi: 838	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti ciaba (212) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/09/2010 13.28.09 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Color giallo pallido e schiuma di media persistenza.A naso cereali e malto in bocca fresca e leggermente speziata . Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 07/06/2008 0.15.05 6,62 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 6/10 7/10 Commento chiara schiuma media piuttosto persistente aromi tipici di una weisse in bocca invece leggermente diversa non speziata o poco leggera punta di pepe e acidulo forse per la segale malto molto leggera mediamente persistente saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 31/03/2008 10.32.07 3,54 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 4/10 2/10 4/10 Commento Deglu2008:Dopo l'assaggio della felina volevamo dare una seconda chanche al birrificio...delusi completamente. Al naso scomposta e sgradevole, in bocca un tripudio di difetti. A sto punto speriamo abbiano portato in fiera i fondi di magazzino. Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 31/12/2007 9.04.26 6,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 6/10 6/10 6/10 Commento Birra dal colore giallo scarico, dall'aspetto velato. Schiuma bianca abbastanza persistente e fine. Al naso aromi di malto ed erbacei accompagnati da una netta presenza di lieviti. In bocca la fanno da padrona i cereali, evidente la presenza del frumento. Lasciano poi spazio ad una luppolatura abbastanza intensa (che non mi aspettavo!). joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia Degustata alla spina in data: 29/11/2007 10.14.05 5,94 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 5/10 6/10 Commento Provata al salone del gusto di BS, un interpretazione strana di una blanche. Lievi sentori di floreale , beverina forse troppo, mancava di "personalità" . 1