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La migliore birra d'Italia prodotta ad oggi. Se bastasse sedersi per produrre una roba così sarei peggio di Silvio Pellico. Frutta rossa, etilico, speziato, una punta di selvatico. Riempie la bocca e riscalda l'animo. Grazie Riccardo.
Degustata in bottiglia in data: 20/01/2010 14:07:31
beverina, anche se l'aspetto non è eccellente. schiuma evanescente e corposità da rivedere. 11 gradi si presentano bene nel mix. il nome è originale, ancora un pizzico di lavoro e sarà perfetta.
Degustata in bottiglia in data: 13/01/2009 11:54:13
bevuta in bottiglia 2/11/08 un vero capolavoro! 11 gradi e non sentirli.
Degustata in bottiglia in data: 02/11/2008 23:55:21
Un capolavoro. Quell'ossidato genera dipendenza. Gli 11 gradi giocano a nascondino con l'equilibrio del corpo. Diventerà leggenda.
Degustata in bottiglia in data: 09/06/2008 21:10:47
Ragazzi che birra fenomenale, sia al naso che al gusto ti lascia senza parole.... Complimenti al birraio
Degustata in bottiglia in data: 03/03/2008 10:39:26
Ambrata con riflessi aranciati. Schiuma evnescente. Aroma di malto, frutta matura (prugna), più leggero il mirtillo rispetto alla Draco normale e punte di etilico. Il gusto si apre con dolcezza, lascia spazio ad una luppolatura decisa ed equilibrata, presenta note ossidate che non danno fastidio, ma completano il gusto. Il tutto accompagnato da sentori di frutta matura (rossa e gialla) ed una bassa frizzantezza. Assaggiata anche in bottiglia presenta note più vinose e terrose, la preferisco alla spina per la maggior freschezza che sprigiona. Ad avercene!!!
Degustata alla spina in data: 13/02/2008 12:52:14
provata anche alla spina, sempre da Sherwood... Profumi fantastici, eccellente al palato. Davvero ottima.
Degustata in bottiglia in data: 07/02/2008 17:08:36
birre della Merla...con la Rebelde, decisamente best of the show! ha davvero tutto, profumi intensi, corpo, equilibrio. Se davvero basta aspettare per avere una birra così, io aspetto volentieri.
Degustata alla spina in data: 06/02/2008 11:23:59