Volpe (Volpe Rossa)

Ranking... 73% Votanti... 13 voti Prodotta da: Mostodolce Regione: Toscana Stile: (Lager) - Bock - Traditional Bock Fermentazione: Bassa Bicchiere: Calice a chiudere Gradi saccarometrici: 15 °P Gradi alcolici: 6,3 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: Prima Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2007 Categoria Birre a bassa fermentazione > 14 plato Seconda Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008 Categoria Birre a bassa fermentazione > 14 plato Accessi: 1345	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti simon (30) Prato (PO), Italia Degustata in bottiglia in data: 10/04/2011 9.28.17 7 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 7/10 7/10 Commento forse troppo luppolata per lo stile ma interessante e facilmente reperibile a firenze nello splendido pub rampollo (203) Podenzano (PC), Italia Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20.38.52 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Eccellenza Birra : color rosso rubino carico , beverina e discretamente luppolata. Birra per palati non troppo esigenti. Basslupo (148) Barberino di Mugello (FI), Italia Degustata alla spina in data: 03/12/2010 23.34.51 7,22 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 8/10 7/10 7/10 Commento Io non so se nel corso degli anni questa birra ha cambiato ingredienti o dosaggio degli stessi, ma certo non mi sembra una bock. Il colore è un arancio-rosso con bella schiuma persistente. Al naso leggero malto e decisamente luppolo. Anche in bocca è l'amaro a farla da padrone, molto bilanciato e gradevole. Molto beverina. farro (18) bologna (BO), Italia Degustata alla spina in data: 03/05/2010 8.10.22 6,42 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 6/10 6/10 Commento Al naso interessante, in bocca leggermente acida. Comunque le basi ci sono. Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata alla spina in data: 11/06/2008 14.30.20 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento bevuta al salone della birra milano 2008 ambrata buona schiuma persitente note erbacee in bocca ben luppolata mediamente secca BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12.56.04 7,88 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 7/10 8/10 8/10 Commento Assaggiata a Birra dell'anno 2007. Una lager molto ben fatta, pulita e piacevolissima. saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 31/03/2008 11.17.13 5,98 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 5/10 6/10 6/10 Commento Deglu2008:Alla spina l'ho sempre trovata un po' difettata, questa volta uovo marcio e puzza di chiuso. Peccato perche' provata in bottiglia e' veramente ottima. saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 25/11/2007 21.36.15 8,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 9/10 8/10 9/10 8/10 Commento Mamma che buona, tra le premiate (e degustate alla premiazione) a birra dell'anno forse e' la mia preferita. Perfettamente bilanciata, aromi netti e gradevoli, e grande equilibrio nella luppolatura. Guerna (147) argelato (BO), Italia Degustata alla spina in data: 12/06/2007 22.23.06 7,24 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 8/10 8/10 Commento Bevuta a Pasturana al naso non perfetta (vago sentore di mangime ) risulta invece gradevole in bocca . saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia Degustata alla spina in data: 02/04/2007 12.01.32 7,4 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 7/10 7/10 8/10 Commento Fiera Milano 2007. Sicuramenten on e' un bock, molto secca e beverina. orse in bocca manca un po' di corpo e personalita', ma comunque un'ottima birra con un piccolo difetto di zolfo al naso. 1 2