Ale - Brown Ale - Northern Brown

Aroma: Aromi di fruttato contenuti, aromi da luppoli da poco a nulli. Può avere un sentore di caramello dovuto al malto.
Aspetto: Da oro scuro a marroncino.
Sapore: Da delicata a moderata dolcezza, con un carattere di nocciola. Giusto bilanciamento con sapori di luppolo da bassi a nulli. Accettabili sia un basso diacetile, come anche sapori fruttati derivanti da esteri.
Sensazione al palato: Corpo da medio-leggero a medio, con un finale asciutto.
Impressioni generali: Più secca e più orientata verso il luppolo rispetto alle English Brown Ale, con un carattere più orientato verso il nocciola che verso il caramello.
Storia/Commenti: Le birre di stile "English Brown" sono molto suddivise in sotto-stili a seconda delle aree geografiche.
Ingredienti: Malto "English mild" o "Pale " con aggiunte di malti caramellati. Ci può essere anche una limitata aggiunta di malti più scuri. Varietà di luppoli Inglesi. Acqua moderatamente carbonata.
Caratteristiche generali:
O.G. : 1040-1050 F.G. : 1010-1013
IBU : 15-30
SRM : 12-30
ABV : 4,0-5,0%

BirreProduttoreVotiRankingGradiFoto
Fresh Prince of Bellazzi Bellazzi 1 84% 5,8%
Vecchia Volpe Valcavallina 3 73% 4,8%
Bacon Stavio 1 71% 4,5%
OG 1048 Brown Ale Carrobiolo (Fermentum) 4 66% 4,9%
Sophie Gilac 4 50% 5,5%
Katane Birrificio del Faro 1 50% 4,5%
BirrOne Bruna Birrificio B & C (produzione sospesa) 0 0% 4,5%
Rossa Birra del Reno 0 0% 5,8%
Calavera La Cruda 0 0% 6%
Grizzly Beer Via Priula 0 0% 4,6%
CROM Cerqua 0 0% 5,8%
Te Dico Fermate 2.0 BirstrĂ² 0 0% 5,5%
Opi Biboz 0 0% 5,8%
Lato B Ingargiola 0 0% 5,5%
Cleveland Brown Ale Brewnerd 0 0% 5,2%