birra


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La Weizen dell'Officina
Prodotta da Officina Della Birra
Regione Lombardia
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici 13 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2590
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

dai, per favore, sarà mica una weisse!...è uguale a La Bionda con una spruzzata di bananoso in più. carbonazione eccessiva, retrogusto terroso e lieve acidità. a tratti si avverte anche uno strano aroma di mela. credo sulla parola ai 13°P ma avrei detto molto meno. anche da vedere non rispecchia i canoni dello stile. bene la schiuma, ma la birra si presenta color giallo paglierino. mi trovo d'accordo con psychedelic illusion.

Voto 4,32
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 04/07/2013 01:04:15

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Molto meglio una weiss industriale..

Voto 3
Aspetto 3/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2012 17:19:45

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Ambrata e torbida. Olfatto piuttosto citrico, non emergono se non a fatica i toni fruttati tipici delle Weizen. Al gusto è fresca e acidula, con una bassa frizzantezza. Limitati ma presenti i toni mielati in punta di lingua, qualche sentore garofanato con l'innalzamento della temperatura. Non eccellente ma dissetante.

Voto 5,48
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 27/03/2011 15:39:53

pacosud (32) termoli (CB), Italia

schiuma pannosa e persistente. retrogusto di banana, con piacevole acidulo tipico delle buone weizen. servita alla giusta temperatura, risponde alle attese. alla prova dei fatti dimostra la provenienza artigianale.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/10/2009 16:55:19

localchi (10) milano (MI), Italia

Bevuta in bottiglia senza grossa soddisfazione. Da riprovare in birrificio alla spina.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2009 21:19:27

Draco (68) Besana (MI), Italia

Schiuma pannosa, bianca e fine che sormonta una birra dal colore ambrato scarico. Aroma con frumento e banana in evidenza. In bocca si avverte il mielato ed ancora un richiamo alla banana che si evolve in un finale morbido con un retrogusto abbastanza dolce.

Voto 5,5
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 13/09/2007 10:49:58