La Weizen dell'Officina

Ranking... 60% Votanti... 4 voti Prodotta da: Officina Della Birra Regione: Lombardia Stile: (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen Fermentazione: Alta Bicchiere: Weizenglas Gradi saccarometrici: 13 °P Gradi alcolici: 5,5 % Temperatura di servizio: 8 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: imbottigliata anche come La Bianca per www.lady-beer.com Accessi: 860	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti Simonmattia (103) Curno (BG), Italia Degustata in bottiglia in data: 27/03/2011 15.39.53 5,48 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 5/10 6/10 5/10 Commento Ambrata e torbida. Olfatto piuttosto citrico, non emergono se non a fatica i toni fruttati tipici delle Weizen. Al gusto è fresca e acidula, con una bassa frizzantezza. Limitati ma presenti i toni mielati in punta di lingua, qualche sentore garofanato con l'innalzamento della temperatura. Non eccellente ma dissetante. pacosud (32) termoli (CB), Italia Degustata alla spina in data: 25/10/2009 16.55.19 6,9 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 7/10 7/10 7/10 Commento schiuma pannosa e persistente. retrogusto di banana, con piacevole acidulo tipico delle buone weizen. servita alla giusta temperatura, risponde alle attese. alla prova dei fatti dimostra la provenienza artigianale. localchi (10) milano (MI), Italia Degustata in bottiglia in data: 06/09/2009 21.19.27 6 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 6/10 6/10 6/10 6/10 Commento Bevuta in bottiglia senza grossa soddisfazione. Da riprovare in birrificio alla spina. Draco (68) Besana (MI), Italia Degustata alla spina in data: 13/09/2007 10.49.58 5,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 5/10 5/10 6/10 Commento Schiuma pannosa, bianca e fine che sormonta una birra dal colore ambrato scarico. Aroma con frumento e banana in evidenza. In bocca si avverte il mielato ed ancora un richiamo alla banana che si evolve in un finale morbido con un retrogusto abbastanza dolce. 1