10 e Lode

Ranking... 85% Votanti... 3 voti Prodotta da: Opperbacco Regione: Abruzzo Stile: (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale Fermentazione: Alta Bicchiere: Coppa Gradi saccarometrici: ?? °P Gradi alcolici: 10 % Temperatura di servizio: 12 °C Schiuma: - Colore: - Aroma: - Gusto: - Abbinamenti gastronomici: - Note: La 10 e lode si ispira alle birre scure  prodotte dai frati trappisti in Belgio;esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed aromatiche (cacao, cioccolato, liquirizia, caffè). Accessi: 907	Vota la birra... Per votare è necessario autenticarsi
Voti rampollo (202) Podenzano (PC), Italia Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 16.59.32 8,06 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 7/10 7/10 9/10 8/10 Commento Bruna , riflessi rubino scuro , schiuma grossolana , poco abbondante e poco persistente. Al naso note maltate , etiliche , leggero cacao amaro , frutta secca , liquirizia lavorata. Raggiunta la temperatura ideale il cacao vira deciso verso il cioccolato. In bocca è maltata , alcoolica , rotonda , di buona personalita' , con un finale leggermente amaro. Ritornano i toni avvertiti al naso , con un retrogusto piacevole di caffè. A voler essere eccessivamente pignoli , questa dolcezza dei malti potrebbe essere ridimensionata. Accontenta gli amanti delle trappiste ma che allo stesso tempo vogliono andare oltre cercando un po' di imperial stout dentro al bicchiere. Grande birra! epopax (6) castel gandolfo (RM), Italia Degustata in bottiglia in data: 23/05/2010 22.10.32 9,5 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 10/10 10/10 9/10 Commento Ambra scura , ma è una delizia anche sentire il retrogusto di tabacco , semplicemente meravigliosa Daniele (615) cagno (CO), Italia Degustata in bottiglia in data: 05/12/2009 0.07.45 8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali 8/10 8/10 8/10 8/10 Commento Piuttosto scura Caramello fruttate nota tostature leggere in bocca molto morbida alcol poco percettibile tendeza dolce ma Piuttosto bilancata da un amaro un po agrumato 1