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Tosta
Ranking...
72%
Votanti...
6 voti
Prodotta da: Pausa Café
Regione: Piemonte
Stile: (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione: Alta
Bicchiere: Coppa
Gradi saccarometrici: ?? °P
Gradi alcolici: 12,5 %
Temperatura di servizio: 10 °C
Schiuma: -
Colore: -
Aroma: -
Gusto: -
Abbinamenti gastronomici: -
Note: Con cacao del Costarica
Accessi: 1366
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 Voti
rampollo (203) Podenzano (PC), Italia
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13.43.10
8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 8/10 8/10
Commento
Nera con riflessi rosso rubino , naso bellissimo e mutevole con note liquorose, cacao e cioccolata liquida. In bocca è davvero...tosta , alcoolica , avvolgente ma i gradi non pregiudicano la beva che risulta incredibilmente facile. Grande birra , complimenti.
Basslupo (148) Barberino di Mugello (FI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 15/01/2011 0.00.25
7,1 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 7/10 7/10 7/10
Commento
Color mogano con riflessi rossi e finissima schiuma bianchiccia. L’aroma sprigiona subito la elevata componente alcolica, con sentori leggeri di cacao. In bocca l’alcol è ancora protagonista, forse gradazione troppo alta secondo me, molto liquorosa con cenni di cacao che lasciano il palato secco. Nel complesso non mi dispiace, ma manca un po’ di equilibrio. Ma si può sempre migliorare…
Daniele (615) cagno (CO), Italia
Degustata in bottiglia in data: 12/07/2009 17.05.23
6,46 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
6/10 5/10 7/10 7/10
Commento
scura schiuma non molto abbondante poco persitente il naso è etilico lievitoso un po di cacao e tostaure in bocca alcolica tostaure medie molto buono il finale di cacao
yaounde (41) milano (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 26/06/2009 18.24.25
8,28 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 8/10 9/10 8/10
Commento
Molto valida Ottimo retrogusto al cacao La gradazione colpisce dopo ........ma colpisce bene
saerdnaa (156) Legnano (MI), Italia
Degustata in bottiglia in data: 21/06/2009 0.53.15
5,26 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
7/10 7/10 4/10 5/10
Commento
Sinceramente non l'ho capìta. Càpita. Botta di cacao al naso e in bocca, troppo invadente e prevaricante. Alcool abbastanza nascosto ma comunque fastidioso. Il fatto poi che si sia scelta una gradazione così alta per una birra del genere...pare molto strano. Forse, e dico forse, da provare tra 2-3 anni (se regge), ma ad oggi poco interessante e monocorde.
Stiv (150) Alba (CN), Italia
Degustata alla spina in data: 08/05/2009 12.51.58
8 Aspetto Aroma Gusto Impressioni generali
8/10 8/10 8/10 8/10
Commento
Collisioni 2009 Voto la versione alla spina perché a temperatura giusta. colore marrone intenso con riflessi rosso carichi, al naso il sentore del cacao. Barley wine al 100% Complimenti
1

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