Perchè un nuovo sito birrario?

(aggiornata il 01/02/2007) Perchè un nuovo sito birrario? Era necessario? Ebbene sì, era necessario... Microbirrifici.org è un sito frutto della passione e collaborazione di appassionati consumatori consapevoli di birra. Scopo del sito è triplice: - avere a disposizione in un unico database in lingua italiana un elenco completo ed esaustivo dei microbirrifici artigianali / brewpub italiani - avere a disposizione in un unico database in lingua italiana un elenco completo ed esaustivo delle birre artigianali prodotte in Italia - avere la possibilità, per gli appassionati, di scambiare opinioni e giudizi sulle birre artigianali italiane Il sito non è in alcun modo legato a produttori o a distributori professionali e si manterrà "al di sopra delle parti" per assicurare la maggior autorevolezza possibile delle informazioni e giudizi contenuti nel sito. A tale scopo gli amministratori vigileranno per evidenziare interventi di utenti tesi alla semplice denigrazione o esaltazione incondizionata e acritica di una birra. Non è unico scopo del sito creare classifiche "di merito" della produzione birraria italiana, ma dare semplici indicazioni sulla "consistenza" delle singole birre segnalate e votate: un concorso birraio realizza infatti una "fotografia" istantanea di tot bottiglie presentate per l'occasione, mentre questo sito premierà evidentemente la costanza in qualità: il singolo utente potrà infatti rivotare una birra già giudicata a distanza di un mese dalla precedente votazione. Un augurio quindi al nuovo sito e ai suoi utenti per numerosi e proficui assaggi di birra artigianale italiana! Davide Bertinotti